Легкий індичий террин з фісташками Рецепт для схуднення холодного стартера

легкий

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 8
  • 1 кг грудей індички
  • 70 г фісташок без шкірки
  • 2 ст. міцна гірчиця
  • 1 яйце
  • 6 листя шавлії
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 40 хв

Розігрійте духовку до 180 ° C або нижче. 6.

Очистіть, обсушіть і дрібно наріжте листя шавлії.

Помістіть 700 г індичих грудок в чашу кухонного комбайна.

Додайте подрібнений шавлія, яйце та гірчицю, потім перемішуйте протягом декількох секунд, поки не вийде своєрідна однорідна начинка. Сіль і перець за смаком.

Наріжте іншу грудку індички звичайними смужками за допомогою гострого ножа.

Грубо подрібніть очищені фісташки, використовуючи ступку.

Змішайте фарш зі смужками індички та подрібненими фісташками в салатниці. За потреби скорегуйте приправу сіллю і перцем.

Вилийте препарат у безпечну для духовки террину. Накрийте террину кришкою.

Помістіть террін в глибокий посуд, наповнений водою. Помістіть у розігріту духовку і варіть 40 хвилин.

Залиште террину охолонути на решітці з духовки, а потім поставте її в холодильник до подачі.

Подавайте охолодженим, нарізаним скибочками, у супроводі тостів та приправленого зеленого салату.