Легкий капустяний салат

10 лютого 2018 р

яблучного оцту

Популярний в Північній Америці салат з капустяного салату готують із сирої капусти, дрібно натертої моркви та цибулі. Традиційно соус, який його прикрашає, - це майонез з додаванням йогурту. Смачний рецепт, але не дуже корисний. Щоб поводитися з вами легковажно, ми пропонуємо рецепт легкого салату з капусти. Приправа складається з сиру, гірчиці, меду та яблучного оцту. Ідеально підходить для бенкету, приділяючи увагу своїй фігурі !

  • 1/2 білокачанної капусти
  • 4 моркви
  • 3 нові цибулини
  • 3 ст. білий сир
  • 1 с. ложка яблучного оцту
  • 2 ст. рідкий мед
  • 3 ст. гірчиця

Час приготування:

Час відпочинку: 1 год

Очистіть і помийте моркву, цибулю і капусту. Дрібно натріть ціле. Забронювати в мисці.

У миску налити рідкий мед, гірчицю, яблучний оцет та сир. Все добре перемішайте виделкою.

Залийте соусом терті овочі і все добре перемішайте. Знімайте салатник і поставте в холодильник принаймні на одну годину перед тим, як скуштувати.

Поради

Ви можете адаптувати цей нежирний рецепт салату з капустяного салату на свій смак та бажання. Замініть, наприклад, білокачанну капусту червоною. Додайте яблука, порізані невеликими кубиками, родзинки або навіть подрібнені горіхи.