Легкий картопляний салат (рецепт без майонезу) Elle Republic
Це легко і швидко зробити Картопляний салат без майонезу є саме правильним рецептом спекотних літніх днів. Салат наповнений свіжою зеленню і переконує смачним діжонським винегретом. Це також надає йому французького відтінку. У будь-якому випадку, він пряний, легкий і наповнений ароматами смачних трав. І дуже важливо для мене: у ньому немає майонезу. Це робить його одним веганський картопляний салат, яка цілком рослинна. Я також додав літню редьку та зелену цибулю для більшого смаку. Фініш - каперси, які додають солону нотку. Але ви також можете їх залишити, якщо хочете.
Простий картопляний салат без майонезу на будь-який смак
В Америці більшість рецептів салатів з картоплі тонуть у майонезі. Я вибрав смачний винегрет із зернистою діжонською гірчицею. З одного боку, тому що він смакує сенсаційно і тому, що я не люблю майонез. Інгредієнти ростуть у кожному саду і вписуються в будь-який план харчування. Оскільки цей картопляний салат веганський, без глютену і не містить яєць та молочних продуктів. Тож усі ви щось з цього отримуєте! Ще однією перевагою цього простого рецепту є те, що ви все одно можете насолодитися салатом наступного дня. Коли я подаю салат наступного дня, я додаю кілька свіжих листя ракети, щоб він залишався свіжим. Ви також можете додати мариновані серця з артишоку, подрібнені сушені помідори або навіть смажений червоний перець.
Цей рецепт салату для гриля настільки простий
Вам потрібно максимум 30 хвилин, щоб мати при собі правильний салат для наступного шашлику. Маючи лише 9 інгредієнтів, усі з яких ви, напевно, вже маєте вдома, зрозуміло, чому це так швидко і просто. Що стосується картоплі, я рекомендую молоду картоплю (червону, білу або суміш обох), яку готують лише коротко, поки вона майже не стане м’якою. Потім розріжте їх навпіл або в четвертину і покладіть ще теплу картоплю у вінегрет. Таким чином вони краще вбирають аромати, перш ніж додавати решту інгредієнтів. Я також люблю залишати шкіру на молодій картоплі, тому що вона повна корисних поживних речовин, і картоплю не потрібно очищати. Але ви можете зробити це інакше. У будь-якому випадку, це рецепт салату для смаження на грилі.
Поради щодо подавання
Як я вже сказав, це так простий картопляний салат ідеально підходить для будь-якої вечірки з барбекю. Ви також можете взяти його з собою як гарнір на вечерю або наступний пікнік. Мені подобається, коли ще трохи тепло, але він також дуже смачний при кімнатній температурі. З ним добре поєднуються всілякі страви на грилі або інші салати. Наприклад, я додав зерновий салат або простий табуле.
Вам сподобалось більше рецептів салатів з картоплі?
Тоді спробуйте швабський картопляний салат або один із таких смачних рецептів: