Легкий курячий бульйон з рецептом рису та моркви

рису

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 6
  • 2 курячі грудки (або залишки)
  • 100 г рису басмати
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 2 кубики знежиреного поголів’я птиці
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • 1 л води
  • 1 с. ложка соєвого соусу
  • 10 мл легкого крему
  • Петрушка
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 35 хв

Очистіть і подрібніть часник і цибулю. Очистіть моркву і наріжте кубиками.

Нагрійте олію в запіканці і тушкуйте часник та цибулю 3 хвилини. Додайте воду і бульйонні кубики, перемішайте.

Коли кубики розчиняться, додайте рис і моркву. Залиште варитися протягом 20 хвилин на слабкому вогні.

Потім шматочками додайте курку і варіть ще 15 хвилин. Якщо ви використовуєте залишки їжі, нагрівання займає кілька хвилин.

Додайте вершки та соєвий соус, перемішайте, а потім подавайте, прикрасивши петрушкою !