Легкий морквяний пиріг чізкейк - Грація

0% сирний пиріг на основі тертих тестів для печива на основі моркви.

Практична інформація

Загальний час: 197 хв
Час приготування: 45 хв
Час приготування: 12 хв
Час відпочинку: 140
Кількість людей: 6
Складність: Середня
Вартість: Економна
Тип:

Інгредієнти

75 г моркви
1 яйце (яйця)
40 г коричневого цукру
Апельсин 0,5 шт
2 г порошку кориці
1 щіпка дрібної солі
3 г розпушувача
45г пшеничного борошна
50 г мигдального порошку
50 г меду
10 мл води
3 шт. 2 г желатинових листів
Яєчний білок 3 шт
Лимон (и) 1 шт.
200 г білого сиру 0%

Підготовка

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Помийте і почистіть моркву, а потім дрібно натріть її. Натріть цедру апельсина і зберіть сік.

Змішайте всі сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, корицю, сіль і мигдальний порошок. Заповідник.

Збийте яйця з цукром до піни, потім вмішайте цедру та апельсиновий сік. Потім додайте борошняну суміш і терту моркву. Змішайте все, не надто працюючи.

Налийте препарат на 1/3 кіл з нержавіючої сталі. Потім випікайте при 200 ° C близько 12 хв (кінчик ножа, вставлений в центр коржів, повинен вийти чистим).

Дайте охолонути 20 хв.

Для виробника чізкейків

Покладіть желатинові листи для просочення.

Закип’ятити воду з медом і цедрою лимона. Потім додайте пресовані желатинові листи, а потім залийте цим сиропом сир.

Збийте яєчні білки в мисці, а потім включіть їх у сир. Потім вилийте цей пристрій на «морквяні коржі» по колах.

Зберігати в прохолодному місці принаймні 2 години перед вживанням.