Легкий обід Салат з кіноа з брокколі та мигдалем
Здоровий обідній обід забезпечує організм усім необхідним. Цей салат з кіноа з брокколі також чудово готується
Кіноа - ідеальний постачальник енергії на обід
Він повинен бути освіжаючим і смачним, не тяжким для живота. Ми говоримо про ідеальний обід. Наша пропозиція: корисний салат з лободи з брокколі та авокадо, вишуканий з мигдалем. Блюдо не тільки забезпечить вас енергією на другій половині дня, але також забезпечить великою кількістю рослинних білків, корисних жирів, клітковини та мінералів.
Інгредієнти (на 2 порції)
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
2 склянки брокколі
1 чайна ложка насіння соняшнику
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
3 столові ложки лимонного соку
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
за бажанням трохи порошку куркуми та листя коріандру
підготовка
Спочатку промийте лободу під проточною водою, щоб позбутися гірких речовин. Потім покладіть лободу у велику каструлю, додайте дві склянки води і трохи солі і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь, накрийте каструлю кришкою і почекайте близько десяти хвилин, поки рідина повністю вбереться.
Поки лобода готується, варіть брокколі в окремій каструлі приблизно три-п’ять хвилин. Потім мигдаль, насіння соняшнику та насіння льону покладіть у кухонний комбайн і грубо наріжте. Потім наріжте авокадо тонкою соломкою.
Тепер настав час подавати: Покладіть кіноа на тарілку, потім додайте розпарену брокколі та подрібнені горіхи. Потім додайте смужки авокадо і приправте салат лимонним соком та оливковою олією. Якщо ви хочете надати страві більше кольору, можете додати в салат трохи порошку куркуми і прикрасити кількома листям коріандру.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie