Веганське суспільство 1 з 5 британців зменшив споживання м’яса після веган-економіста коронарної кризи
Згідно з новим опитуванням Vegan Society, кожен п'ятий споживач у Великобританії зменшує споживання м'яса під час пандемії COVID-19. Опитування також показує, що 15% респондентів споживають менше молочних та яєчних продуктів від початку блокування.
Показники споживання продуктів тваринного походження з цього опитування слідують незабаром після звіту Financial Times про те, що пандемія прискорює глобальний перехід до рослинних продуктів та звіт про ринок, який передбачає, що COVID-19 вийде на ринок м'яса на рослинній основі буде їздити значно.
Vegan Society UK заявляє, що багато хто з тих, хто пробував рослинні альтернативи, такі як гамбургери, і надалі обиратимуть їх. Рослинне молоко також дуже популярне. 54% та 42% тих, хто пробував соєве або мигдальне молоко, сказали, що хотіли б купувати їх регулярно, навіть після блокування.
Опитування також показує, що 41% тих, хто зменшив споживання м’яса чи молока, зробили це, оскільки вподобаний їм товар не був доступний у супермаркеті. Однак 43% опитаних вирішили зменшити споживання м’яса чи молока з міркувань здоров’я, довкілля чи прав тварин.
Згідно з опитуванням, найпопулярнішими альтернативами було мигдальне молоко (42%), м’ясо (38%), соєве молоко (36%) та бобові, такі як сочевиця та нут (34%).
Метт Тернер, прес-секретар Веганського товариства, зазначив: "З безпрецедентним успіхом Veganuary та численними новими веганськими продуктами, що з’явилися на полицях магазинів в останні місяці, не дивно, що багато споживачів піднялися під час пандемії COVID-19 овочеві альтернативи змінилися, нехай це буде для зручності, з міркувань витрат, через турботу про навколишнє середовище, власний добробут чи добробут тварин. Багато британців вперше випробовують ці альтернативи і насолоджуються ними настільки, що мають намір продовжувати споживати ці продукти після блокування. Вони купують речі, на які навіть не подивились би кілька місяців тому, але тепер вони бачать ці блискучі веганські альтернативи новою нормаллю ".