Легкий рецепт запечених баклажанів з фета-хай; s Кухар
Сьогодні я покажу вам ще один рецепт з низьким вмістом вуглеводів. Разом з добрим Кеном із "Ken kocht" я зробив запечений баклажан із фетою. У 2020 році я розпочав з 14-денного виклику з низьким вмістом вуглеводів, за допомогою якого я хотів зробити щось корисне для свого тіла та на власному досвіді відчути, як це уникати надмірних вуглеводів.
У цьому контексті ми маємо цей чудовий Запечені баклажани з фетою домашнє.
Якщо ви давно стежите за моїм блогом, ви точно помітили моє м’яке місце для азіатської кухні. Насправді, окрім майже всього азіатського, а також середземноморського, кухня є одним з моїх найбільших фаворитів. Я великий шанувальник, особливо сиру фета та різноманітних смаків, які він приносить із собою.
Сир Фета - грецьке чудо смаку робить запечені баклажани у комплекті з фетою
Фета - це розсольний сир. Спочатку це овечий сир, видоєний без тиску (іноді також козячий сир), який дозрівав у розсолі і таким чином отримує дуже інтенсивний смак. Фета вперше згадується в книгах історії в 1494 році і є невід’ємною частиною кулінарної культури Греції з 17 століття.
До речі, відповідний регламент ЄС регламентує, що справжні фети фактично можуть вироблятися лише в Греції. Спочатку це, як правило, трохи дорожче альтернативи "без імені", але також набагато смачніше!
я закохався Сир фета просто у всіх його варіаціях: чистий в салаті, чи в поєднанні з оливками, для гратинування, як у цьому рецепті з баклажанами, або панірований та запечений на сковороді.
Він також містить багато корисних інгредієнтів і може оцінювати з високим вмістом білка.
Якщо ви так само любите фету, як і я, вам неодмінно слід поглянути на інші мої рецепти з фетою та випробувати їх:
- Овочі в духовці з фенхелем та фетою
- Салат з макаронів, перед яким ніхто не може встояти
- Супер смачні млинці з кабачків
- Фарширований перець з кускусом та фетою
- Овочі в духовці з картоплею та гарбузом
Запечені баклажани з фетою корисні та смачні
Як другий основний інгредієнт цього простого рецепту, ми працюємо з баклажани (що ботанічно тісно пов’язане з помідорами та перцем). Баклажан - це один з тих овочів, який при випалюванні виділяє особливо сильні та інтенсивні смажені аромати. Баклажани також є чудовими джерелами клітковини та поживних речовин. Тож він смачний і здоровий. Чого ще ми хочемо?
Що ж таке низький вміст вуглеводів?
Дієта з низьким вмістом вуглеводів - це дієта з низьким вмістом вуглеводів. З низьким вмістом вуглеводів діє дуже проста схема: зменшення кількості вуглеводів у раціоні сприяє спалюванню жиру та запобігає утворенню нових ручок любові.
Що таке вуглеводи і що вони містять?
Вуглеводи містяться майже у всіх продуктах харчування. Слід розрізняти прості та складні вуглеводи.
Просте принципове правило: чим солодше щось на смак, тим простіші містяться вуглеводи. Щоб їсти з низьким вмістом вуглеводів, слід зменшити прості вуглеводи і забезпечити споживання вуглеводів за допомогою складних вуглеводів.
Вони містяться в горіхах, бобових, макаронах з цільної пшениці, соєвих продуктах і, звичайно, в овочах.
"Погані" прості вуглеводи ховаються у виробах з білого борошна (випічка, хліб, піца, макарони тощо) та солодощах, наприклад.
Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше