Легкий салат з макаронних виробів з креветками та овочами
від karine 16 червня 2017 р
Ось я знову після тривалої перерви… і так переїзд зобов’язує! Тут ми знову добре влаштувались, і я думаю, я із задоволенням відновлю приготування їжі, бо мені пощастило мати велику кухню з великою кількістю стільниць і газовим каміном! Після того, як кілька місяців довелося готувати на склокераміці, приємно знову знаходити газ, навіть якщо плита не наймолодшого віку !
Навіть якщо сторона приготування в наші дні досить проста ... І так, як і скрізь на даний момент, літо також тут з нами, і тут спекотно. Тому рецепт дня буде ідеальним, щоб залишатись прохолодним, розважаючись.
Макарони, креветки та багато овочів для повноцінного страви. Приємного аппетиту з моїм легкий салат з макаронних виробів з креветками та овочами.
PS: Я не робив покрокових фотографій, але враховуючи простоту рецепта, ви його не пропустите.
РЕЦЕПТ
Інгредієнти (для 4-6 осіб)
300 г макаронних виробів типу Торті (триколірний для мене)
500 г варених рожевих креветок
1/4 червоного перцю
1/4 огірка
6-8 ґудзикових грибів
1 двадцять помідорів черрі
100 г цілий Емменталь
1/2 пучка петрушки
1/2 пучка цибулі
Вінегрет
1 ст. гірчиця
8 ст. ложки оливкової олії
2 ст. оливкова олія з ароматом часнику
2 ст. бальзамічного оцту
1/2 жовтого лимона
солоний перець
Підготовка:
Варіть 300 г макаронних виробів у каструлі з підсоленою окропом протягом часу, зазначеного на упаковці. Злийте воду і негайно пропустіть під холодну воду, щоб макарони охололи і припинили готувати.
Приготуйте вінегрет із зазначеними вище інгредієнтами. Кількість олій та оцту є приблизними. Налаштуйте приправу на свій смак.
Помийте і наріжте гриби невеликими шматочками.
Помити і почистити 1/4 огірка і нарізати його невеликими кубиками.
Помийте солодкий перець 1/4 і підготуйте його, видаливши шкірку за допомогою шкірки, а потім наріжте його дуже маленькими кубиками.
Помідори черрі вимити і розрізати навпіл.
Наріжте 100 г сиру Емменталь кубиками.
Очистіть креветки і розріжте їх на 2 або 3 залежно від розміру.
Змішайте всі інгредієнти з холодними макаронами в мисці, збризніть соусом і добре перемішайте.
Помийте та подрібніть петрушку та цибулю, додайте до салату з макаронами та добре перемішайте.
Поставте в холодильник, щоб все освіжилося.
Подавайте охолодженим.
І як завжди, сміливо оцінюйте рецепт (нижче) та коментуйте рецепт (унизу сторінки), якщо ви його спробували! Заздалегідь дякую за ваші конструктивні коментарі 🙂
Share the post "Легкий салат з макаронних виробів з креветками та овочами"