Легкий тайський рецепт салату з яловичини Мої легкі рецепти

Смачний тайський салат для відкриття.

• Частини: 4
• Підготовка: 25 хв
• Кулінарія: 7 хв
• Категорія: Головна страва
• Приготоване: Таїланд

Інгредієнти

• Біфштекс 400г
• Огірок 250 гр
• Помідори черрі 250 г.
• Маленька біла цибуля 150 г.
• Дрібно нарізаний насіння червоний перець 3
• Коріандр 2 букети
• Базилік 1 пучок
• М’ята 1 пучок
• Лимонник 2 палички
• Часник 3 зубчики
• Лимонний сік 80 мл
• Соус Нуом Мам 1 столова ложка
• Соєвий соус 1 ст

Найкращі рецепти у відео

Підготовка рецепту: Тайський салат з яловичини

1. Яловичину або барбекю смажте на грилі протягом 5-10 хвилин, поки вона не підрум’яниться з обох сторін і не приготується на ваш смак. Накрийте м’ясо на 5–10 хвилин.
2. Тим часом цибулю дрібно нарізати. Нечищені огірки розріжте навпіл і ложкою видаліть насіння. Наріжте їх дрібно. Помідори черрі розріжте навпіл. Змішайте ці овочі у великій мисці.
3. Наріжте яловичину тонкими скибочками проти зерна; додати до овочів соус з яловичини та часнику і акуратно перемішати.

Часниковий соус: Змішайте 2 червоних перцю, лимонну траву, нарізану на невеликі шматочки, 1 пучок коріандру, подрібнені зубчики часнику, лимонний сік, нуо-мам і соєвий соус, поки вони не будуть дрібно нарізані.

---