Легко гарнірована квашена капуста відкриває рецепти кухні Actuelle

Я зберігаю свої рецепти та раджу їх у своїй книзі рецептів

Інгредієнти

1,5 кг сирої квашеної капусти

1 Піддон копченої свинини

500 г Копчена грудка

6 страсбурзьких ковбас

10 скибочок ковбаси

20 мл пива (або білого вина)

2 лаврових листа

6 горошин чорного перцю

1 ст. ягоди ялівцю

Сіль

  • Калорії = високі

    • відкриває

    Створіть свій список покупок і поділіться ним із оточуючими & nbsp!

    інгредієнти були додані до вашого списку покупок.
    Знайдіть їх у своєму меню.

    Створіть свій обліковий запис для доступу до вашого Список покупок& nbsp!

    • Заповніть інгредієнти перед тим, як вирушати за покупками
    • Поділіться та перегляньте його будь-коли

    Етапи підготовки

    1. Квашену капусту ретельно промити в холодній воді і віджати.
    2. Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Підігріти сало в запіканці і потіти цибулю. Додайте квашену капусту, лавровий лист, горошок перцю та ягоди ялівцю. Злегка посолити, збризнути білим вином і тушкувати 1 годину 30 хвилин.
    3. Додайте копчений піддон і грудку, закопавши їх у квашену капусту, а потім продовжуйте готувати протягом 30 хвилин. Пасируйте ковбаски лише на повільному воді протягом 5 хв, потім додайте їх у запіканку разом із скибочками ковбаси і дайте їм нагріватися протягом 5 хв.
    4. Покладіть квашену капусту на блюдо, що подається, додайте м’ясо і подавайте з картоплею на пару.

    Поради та поради щодо гарнірованої квашеної капусти

    Ви можете приготувати квашену капусту з копченою ковбасою та/або цервелою.

    Поділіться своїм відгуком

    Рекламний вміст

    Покупки, консервація та ідеї рецептів: 1 місяць, щоб навчитися готувати, не витрачаючи їжу