Що таке дієта Дюкан Паскаль Нуртьє - дієтолог
06.09.2019
Дієту Дюкана розробив дієтолог П’єр Дюкан. Ця дієта надає почесне місце білкам, з необмеженим споживанням тваринних білків спочатку, а потім поступовим перебалансуванням.
Як дотримуватися дієти Дюкана ?
Дієта Дюкана повинна складатися з 4 фаз:
1. Фаза нападу: необмежене споживання білка (яйця, риба, нежирне м’ясо) та 0% молочних продуктів.
2. Крейсерська фаза: поступове введення фруктів та овочів.
3. Етап консолідації: чергування білків/овочів.
4. Фаза стабілізації: повторне введення крохмальних продуктів.
Навіщо дотримуватися дієти Дюкана ?
Дієта Дюкана ефективна спочатку, оскільки перша фаза (фаза нападу) поступово зменшує здатність до прийому їжі. Дійсно, білки мають сильну ситну силу і мають ту перевагу, що є низькокалорійними. Крім того, ваше тіло буде спалювати більше калорій із надлишком білка.
Окрім цього, режим Дукана допомагає придушити розчарування, головного ворога режимів. Дійсно, відхилення допускаються до тих пір, поки ви не робите більше 2 на тиждень, що дозволяє вам не здаватися перед отриманням результатів! Втрата ваги швидка: від 4 до 5 кілограмів протягом першого тижня, загалом близько 9 кілограмів за місяць.
Втрата ваги спочатку завжди вражає. Але стабілізація дуже складна, оскільки перебалансування продуктів харчування не вирішується з самого початку. Більшість пацієнтів швидко худнуть, але швидко одужують. Метод швидкого схуднення перших кілограмів не замінює основної роботи, проведеної за консультацією. Метод повинен бути персоналізованим та відповідати цілям кожного пацієнта.