ЛЕГКОВА хвороба Буряковий сік сприяє фізичним вправам
Обговорюється користь бурякового соку, багатого нітратами, від артеріального тиску. У цьому дослідженні з Університету Вейк-Форест обговорюються переваги таких добавок для фізичних вправ у пацієнтів з обструктивною хворобою легень. Результати, представлені у вузькоспеціалізованому журналі "Оксид азоту", є досить багатообіцяючими, навіть якщо вони потребують підтвердження на більшій вибірці.
Знову ж таки, багато спортсменів споживають його на підставі твердження, що висока концентрація нітратів, які потім перетворюються в організмі на оксид азоту, збільшить кровотік і покращить оксигенацію м’язів під час фізичних вправ, а отже, сприятиме спортивним показникам. Однак щодо цієї користі дані досліджень неоднозначні, недавнє дослідження, безумовно, свідчить про вплив "еластичності" на кровоносні судини, але в період спокою і, скоріше, у людей похилого віку. Тут оцінюється вплив бурякового соку на пацієнтів із хронічною обструктивною хворобою легень (ХОЗЛ). Отже, мова йде про вплив на дихання, а саме на споживання кисню під час зусиль, у цих пацієнтів все більше труднощів з диханням, відчуття задишки під час зусиль і, отже, схильність обмежувати все більше і більше фізичних вправ і їх діяльності.
Дослідження проводилось на невеликій групі з 15 пацієнтів з обструктивною хворобою легень, яким було призначено споживати буряковий сік проти напою плацебо перед фізичними вправами. Таким чином, метою було визначити, чи покращення прийому бурякового соку перед фізичними вправами покращувало фізичну здатність пацієнтів із ХОЗЛ. Дослідження показує, що пацієнти групи "буряковий сік" змогли продовжити час фізичних вправ (на велосипеді) та знизили діастолічний тиск (розслаблення) під час фізичних вправ та в кінці фізичних вправ, відповідно 6,4 та 5,6 мм рт. Ст. І знижений систолічний тиск (скорочення) 8,2 мм рт.ст. у спокої.
У пацієнтів з ХОЗЛ дієтичне введення NO3- (нітрат) підвищує рівень NO3- (938%) і NO2- (нітритів) (379%) у плазмі крові, покращує працездатність під час фізичних вправ та знижує артеріальний тиск. Отже, це перша демонстрація сприятливого впливу дієтичних добавок нітратів на ефективність під час фізичних вправ та артеріальний тиск у разі ХОЗЛ.
Ідея дослідників полягає в проведенні більш широкого дослідження, щоб краще зрозуміти механізми дії нітратів на фізичну функцію цих пацієнтів. Але вони додають, що при таких позитивних результатах - у разі підтвердження - пацієнти, швидше за все, продовжуватимуть бути фізично активними.