Лексикон популярних харчових помилок Удо Полммера; Сюзанна Уормут як м’яка обкладинка -

Непорозуміння, неправильне тлумачення та напівправда від алкоголю до цукру

Занадто багато, занадто солодке, занадто жирне, занадто солоне - заборони на здорове харчування часто роблять бажання їсти неприємним. Багато з цих поживних мудростей базуються на непорозуміннях, неправильних інтерпретаціях та напівправдах, стверджують Удо Полммер та Сюзанна Уормут. У новому виданні свого бестселера, яке оновлено багатьма ключовими словами, вони критично розглядають наші заповітні харчові ритуали, досліджують правдивість кампаній у харчовій промисловості та націлюються на численні інші дезінформації: від А до алкоголю до Я до цукру. ... більше

Деталі продукту
М'яка обкладинка Пайпер, том 5335
Видавництво: Пайпер
Оновлення Нове видання.
Кількість сторінок: 388
Дата випуску: 1 липня 2009 р
Німецька
Розміри: 185мм х 120мм х 27мм
Вага: 272г
ISBN-13: 9783492253352
ISBN-10: 3492253350
Номер товару: 25572935

Поллмер, Удо
Удо Полммер, 1954 року народження, є найвідомішим і найсуперечливішим спеціалістом з питань харчування. З 1995 року він є науковим керівником Європейського інституту харчових та харчових наук і видає бестселери «Лексикон харчових помилок», «Лексикон помилок у фітнесі», «Їжте нормально» та «Таблетки, порошок, енергетичні речовини». Він живе поблизу Хайльбронна.

Уормут, Сюзанна
Сюзанна Уормут, 1959 року народження, є біологом і живе викладачем та перекладачем природничих книг у Дармштадті. Разом з Удо Полммером вона опублікувала «Лексикон помилок у харчуванні», «Лексикон помилок у фітнесі» (разом з Гюнтером Франком) та «Таблетки, порошок, речовини, що живлять».

Примітка дайвера для перлів на огляді ZEIT