Лептин став би одним із ключів до довголіття SantiShop
Обська миша - це порода нездорових і ожирілих мишей, отриманих генетичною мутацією і призначених для використання в наукових дослідженнях. Жоден дослідник насправді не сумнівався, від чого ця тварина страждає ожирінням. У 1994 році це відкрив Джеффрі Фрідман цій огрядній миші не вистачає гормону, який називається лептин, раніше нерозпізнаний гормон.
Він вирішує ввести лептин цим мишам, які завдяки йому відновлюють життєвий тонус і здоров’я протягом наступних тижнів. У світлі цих результатів великі фармацевтичні компанії вже уявляли собі майбутні методи лікування ожиріння і, звичайно, мільйони доларів, які цей вид лікування може принести у великих масштабах.
Фармацевтичні компанії швидко розчарувались, оскільки на відміну від мишей, люди, що страждають ожирінням, здавалося, не відчували дефіциту лептину, навпаки, люди з надмірною вагою, як правило, виявляли надмірний рівень лептину і, здавалося, були «стійкими до лептину». Давати їм добавку лептину здавалося досить шкідливим для їх здоров’я.
Фармацевтична промисловість та лікарні швидко втратили інтерес до цієї речовини, яка знову видалася неважливою з фізіологічної точки зору і складною для патентування. Незважаючи на відсутність інтересу, деякі дослідники та вчені залишаються впевненими, що це одна з найважливіших ключових хімічних речовин в організмі та визначальна для здоров'я та довголіття.
Два основних гормони для оптимального здоров'я
Кожна людина складається з трильйонів різних живих клітин. Життя стає можливим завдяки фізіологічному балансу, що підтримується спілкуванням між усіма цими клітинами. Здоров’я та життя залежать від якості інформації та міжклітинного обміну. З народження більшість фізіологічних даних передаються через гормони, які є найважливішими молекулами для підтримання здоров’я організму. Функціонування метаболізму залежить від передачі інформації двома важливими гормонами - інсуліном та лептином, які діють у взаємодії.
Весь метаболізм, керований цими двома гормонами, дозволяє перетворити їжу в енергію, корисну для функціонування організму. Інсулін в основному регулює вживання цукру, а лептин - використання жирів. Перетравлення їжі забезпечує тіло достатньою енергією для підтримки та відновлення клітин, а також для виробництва нових клітин. Ідеальна функція клітини та розмноження є чинниками, що визначають якість та тривалість життя людини. Лептин контролює кількість енергії, необхідної всьому тілу для оптимального зв’язку між усіма клітинами тіла та мозку.
Яка саме роль лептину ?
Лептин не є гормоном у суворому розумінні цього поняття, оскільки він виробляється не ендокринною залозою, а адипоцитами (жировими клітинами). Однак він працює як гормон і регулює запаси жиру в організмі завдяки дії на гіпоталамус. Він зменшує або збільшує кількість жиру, що зберігається в тканинах, і впливає на відчуття ситості.
Він також впливає на систему терморегуляції, збільшуючи або зменшуючи витрати енергії організму відповідно до коливань температури та потреб. На метаболічному рівні велика кількість жиру викликає більшу секрецію лептину і спричиняє ліполіз, а отже, і виведення жиру. Дефіцит лептину, з іншого боку, збільшить накопичення жирової маси, а також бажання їсти. Здається, що при однаковій кількості жирової тканини секреція лептину втричі більша у жінок, ніж у чоловіків.
Лептин, новий підхід до проблем із вагою
Відкриття лептину змінило погляд деяких учених на харчування, проблеми з вагою та метаболізм загалом.
Раніше жир вважався непотрібним і непривабливим відкладенням, від якого потрібно було абсолютно позбутися. Після виявлення того, що жир сам виробляє лептин, і, маючи дуже важливу роль цієї речовини як носія інформації, погляди вчених на жир різко змінилися. Таким чином, жир в даний час визнаний ендокринним органом, як і яєчники, підшлункова залоза або гіпофіз, залози чи органи, які всі виконують найважливіші функції в організмі загалом і в мозку зокрема.
Наука усвідомила важливу регуляторну роль, яку відіграють лептин і ліпіди, оскільки саме вони інформують мозок, який, у свою чергу, дає тілу сигнал про голод або ситість. Отже, лептин регулює кількість їжі, яка повинна засвоюватися, відповідно до життєвих потреб організму та для досягнення ідеальної ваги. Всім відомо, що більшості дієт важко дотримуватися, але головне, важко утримати вагу. Дуже часто людина набирає більше кілограмів, ніж втратила, якщо не завжди «обережно» ставиться до того, що їсть.
Важлива роль жирової тканини
У попередні часи накопичений жир був дуже корисним для захисту від холоду або для періодів голоду. В даний час, хоча це вже не так, цей процес накопичення жиру, ймовірно, все ще записаний у наших генах. До кількох століть тому люди вели менше сидяче і більш активне життя, чого сьогодні вже немає, і надмірна вага, як правило, поширюється серед нашого населення.
Як тільки з’являється надмірна вага, організм, отримуючи користь від оптимального функціонування гормональної системи, повинен викликати вироблення лептину, сигналізуючи гіпоталамусу про те, що кількість накопиченого жиру достатня, що час припинити їсти і, можливо, час усунути надлишки фізичними зусиллями. Ця інформація з найбільш родової частини мозку надзвичайно потужна, і тому дуже складно не їсти і навмисно обмежувати споживання калорій, поки голод охоплює вас.
Здається, що єдиний спосіб менше їсти і закріпити цей результат у серці клітин організму - це робота з гормонами, які регулюють це почуття голоду. Таким чином, діючи на рівні лептину, дослідники виявили, що ми не тільки змінюємо хімію мозку, але і схеми з'єднання, прийняті нейромедіаторами, відповідальними за ініціювання цього процесу голоду. За сучасного рівня знань здається, що в організмі жодна речовина, крім лептину, не може здійснити це диво.
Рівень лептину в крові, критерій здоров'я
Тому вплив лептину на процес ситості та голоду привернув увагу наукової спільноти. І прийти до висновку, що встановлення серцевих патологій, ожиріння, цукрового діабету, остеопорозу, аутоімунних захворювань, репродуктивних розладів або навіть самого процесу старіння вважається результатом нездатності організму правильно вловлювати або передавати сигнали випускається лептином.
Вплив цієї речовини важко уявити, оскільки існує так багато ділянок мозку, на які воно діє. Таким чином, рівень лептину також впливає на секрецію щитовидної залози та на симпатичну нервову систему, від якої залежать такі важливі фізіологічні параметри, як кров'яний тиск, температура тіла, адаптація до зусиль та умови життя, рівень адреналіну, кортизолу та всіх інших гормони, що регулюють більшість життєвих процесів.
Так само, як ми говоримо про резистентність до інсуліну, Тому ми можемо говорити про лептинорезистентність як первинний фактор багатьох захворювань. В даний час в галузі охорони здоров’я ніхто не ставить під сумнів важливість інсуліну для запуску деяких інших захворювань, окрім діабету.
На думку видатних вчених, рівень лептину навіть важливіший, ніж рівень інсуліну, оскільки лептин все ще діє над ним. Дослідники також пов’язують високий рівень лептину з розвитком запальних процесів або виробленням запальних речовин. Згідно з багатьма сучасними гіпотезами, лептин також може бути визначальним фактором у процесі старіння, оскільки занадто велике накопичення жиру в нутрощах заважає нормальній роботі таких важливих органів, як серце, печінка, шлунок або кишечник. Тому легко вимірюваний рівень лептину слід вимірювати принаймні так само часто, як і рівень холестерину.
Біологія старіння
Вчені, зацікавлені в процесі старіння, починають вивчати роль, яку відіграє цей гормон, лептин, який, як видається, має великий вплив на здоров'я. Щоб підтримувати себе, з самого початку часу життя було результатом двох запрограмованих функцій - розмноження та годування, інакше нас, мабуть, не було б там. Основні морфологічні та фізіологічні характеристики були запрограмовані для забезпечення цих двох видів діяльності. Природа не піклується про те, щоб життя кожної Людини було довгим, здоровим та комфортним, для неї важливо те, щоб шанси продовжити расу були достатніми. Однак природа ненавидить марнотратство, і організм запрограмований виконувати ці життєво важливі функції, витрачаючи якомога менше енергії та постійно підтримуючи рівновагу або гомеостаз.
Всі механізми, що регулюють генетично запрограмований гомеостаз, дозволяють підтримувати та відновлювати ДНК, збільшувати вироблення та рівень антиоксидантів, захищати білки від сильних термічних шоків тощо. Протягом 1970-х років у тварин було показано, що всі ці процеси працюють оптимально і значно подовжують тривалість життя, коли споживання калорій обмежено.
Зв’язок між лептином, інсуліном та довголіттям
Існує потужний зв’язок між відтворенням, накопиченням енергії та тривалістю життя. За цей зв’язок значною мірою відповідає інсулін, низький рівень якого, здається, сприяє максимальній тривалості життя. Глюкоза є основним паливом організму, оскільки його можна споживати в тканинах без безпосереднього надходження кисню, що трапляється під час інтенсивних, але коротких навантажень. Друге паливо - це жир, який згодом буде витрачатися під час зусиль і лише в присутності кисню.
Пам'ятайте, що основним сигналом, який вказує кількість жиру, який потрібно зберігати, є лептин. Лептин має прямий вплив на весь метаболізм через щитовидну залозу. Крім усього іншого, щитовидна залоза - це справжній термостат, від якого безпосередньо залежить температура тіла.
Загальновідомо, що низькі температури сприятливо впливають на тривалість життя. Очевидно, йдеться не про впадання в проблеми гіпотиреозу, а про те, щоб дозволити організму працювати найбільш ефективно, споживаючи якомога менше енергії.
Однак ми виявляємо, що для того, щоб змусити когось схуднути або поліпшити своє здоров’я, їм, як правило, рекомендують займатися фізичними вправами і, отже, підвищувати обмін речовин та термогенез. Однак, згідно з цією теорією, яка демонструє важливість рівня лептину та інсуліну, слід підвищувати не інтенсивність метаболізму, а якість та глибоке його функціонування.
Висновок, занадто низький рівень лептину, або резистентність до інсуліну або лептино (занадто високі рівні) мали б неминучі наслідки для тривалості життя та оптимального метаболічного функціонування.
Лептинорезистентність та інсулінорезистентність, ключі до дієти
Лептинорезистентність встановлюється так само, як і інсулінорезистентність, тобто надмірна гормональна стимуляція. Таким чином, відомо, що багаторазові високі рівні глюкози в крові призводять до частих стрибків інсуліну, який поступово призводить клітини до резистентності до інсуліну і дуже часто до діабету. Здається, механізм ідентичний лептину. Тобто, коли надлишок цукру перетворюється на жир, адипоцити викидатимуть лептин під сплеском, що призведе до стрибків лептину, а також стрибків інсуліну для глюкози. Ці піки, що випускаються занадто часто і неодноразово, спричинять лептинорезистентність.
Таким чином, щоб дозволити втрату ваги та запобігти цим стрибкам, існує лише один спосіб діяти, відновлюючи відповідну інформацію про клітини лептину та інсуліну. Мозок повинен “знову почути” клітинний сигнал, що випромінює, що не тільки відновить ідеальну вагу, але також оптимізує метаболізм і, отже, продовжить саме життя. Це перепрограмування клітин важливо для того, щоб уникнути непотрібного зберігання клітин та почуття голоду під час дієти.
Розумна, збалансована дієта, уникаючи стрибків цукру та жиру в крові, відновить ваші клітини до чутливості до інсуліну та лептину та перевиховає ваш мозок, щоб слухати їхні повідомлення. Все відновлює гармонійне метаболічне функціонування.