L-глутамін сприяє нарощуванню м’язів на низькокалорійній дієті
L-глутамін сприяє нарощуванню м’язів на низькокалорійній дієті .
Протеїногенна амінокислота L-глутамін відповідальна за те, що можливий підвищений заряд м’язових клітин вуглеводами, якщо їх не споживати. Так творить L-глутамін Анаболічне середовище в м’язовій клітині, і це без виділення інсуліну.
Важкі фізичні навантаження (як це відбувається в бодібілдингу або силових тренуваннях як дуже інтенсивне фізичне навантаження) споживає багато м’язового глюкогену, який доводиться поповнювати, особливо після важких тренувань, оскільки в іншому випадку відбувається затримка регенерації. Також часто спостерігається падіння глютаміну в м’язах після інтенсивного навантаження на організм, і бажаний тренувальний ефект не досягається через затримку регенерації та пов’язану з цим перетренованість. Дослідження показали, що цьому застою в тренувальному процесі можна протидіяти, приймаючи після тренування амінокислоту L-глутамін. Таким чином, глікоген знову надходить до м’язів, а процес регенерації та нарощування згладжується, завдяки чому рівень глютаміну в м’язах підвищується. З тих пір, як це було виявлено, необхідна амінокислота L-глутамін є важливим будівельним елементом для нарощування м'язів у культуристів та силових спортсменів, оскільки вона підвищує рівень глутаміну, сприяє нарощуванню м'язів і запобігає або гальмує процеси руйнування м'язів (катаболічні).
Крім того, результати досліджень показали, що глютамін, який вводиться самостійно, збільшує вміст глікогену в м’язах настільки, наскільки одноразове споживання вуглеводів окремо, а також при поєднанні вуглеводів і глутаміну. Однак одночасне вивільнення інсуліну було нижчим.
Однак досі не з’ясовано питання про те, чому споживання глютаміну збільшило запас глікогену в скелетних м’язах навіть без вуглеводів. Передбачається, що амінокислота L-глутамін спричиняє набряк м'язових клітин, збільшуючи клітинну рідину, викликаний супутнім вивільненням ферменту глікогенсинтази, який відповідає за зберігання глікогену в клітинах і сприяє синтезу білка в м'язах.
Як результат, анаболічне середовище створюється за рахунок підвищення рівня інсуліну в м’язі, що сприяє розвитку м’язів під час екстремальних тренувань. Поєднання глутаміну та вуглеводів також призводить до кращого поповнення глікогену в печінці. Це збільшення рівня глікогену в печінці збільшує синтез білка і, таким чином, анаболічний стан організму в тій же мірі.
Згідно з дослідженням, лише глутамін, без вуглеводів, може також сприяти регенерації та стимулювати накопичення глікогену в м’язах так само, як і вуглеводів. Однак, чого не вистачає, це збільшення виходу інсуліну. Підвищений приплив інсуліну сприяє нарощуванню м’язів, а також накопиченню жиру і, таким чином, пригнічує спалювання жиру. Якщо, наприклад, дієта з низьким вмістом вуглеводів (зменшення/припинення споживання вуглеводів) робить більший акцент на спалюванні жиру, то важливий низький рівень інсуліну. Амінокислота глутамін виконує цю вимогу, оскільки сприяє регенерації в м’язах завдяки постійному зберіганню глікогену та поповненню глютаміну без значного збільшення інсуліну, і, таким чином, спалювання жиру продовжується.
Для культуристів та силових спортсменів глютамін може застосовуватися по-різному і підходить для нарощування м’язів, оскільки сприяє нарощуванню м’язових (анаболічних) обмінних процесів, а також втраті калорій, не впливаючи на процес регенерації в організмі після фізичних вправ. Ми рекомендуємо споживати 8 грам глутаміну в поєднанні з приблизно 60-100 грамами вуглеводів відразу після фізичних вправ або екстремального стресу для нарощування м’язів. Якщо ви сидите на дієті, достатньо 8 грам глутаміну, взятого самостійно, можливо, у поєднанні з невеликою кількістю вуглеводів.
Набряк:
Bowtell JL, Gelly K, Jackman MI, Patel A, Simeoni M, Rennie MJ (1999) Вплив орального глютаміну на зберігання вуглеводів у всьому тілі під час відновлення після виснажливих фізичних навантажень. J Appl Physiol 86 (6), 1770-1777