Лічі
Лічі також відомий під назвою Лічі або лічі слива, або їх іноді пишуть лічі або лічі без "s". Цей плід був вже 300 р. До н. відомий на півдні Китаю. Оболонка Лічі буває охристо-рожевим до червоного і крихким, тонким і крихким. Поверхня Лічі натиснуто. Цю шкірку легко видалити з м’якоті. У цього є один перламутрово-білого кольору, він міцно схожий на желе і соковитий. Смак тропічних фруктів смачно солодкий і кислий з Аромат мускатного горіха та троянд. Коричнева, велика і блискуча серцевина огорнута м’якоттю. Цей не є їстівним.
Цінність лічі для здоров'я
Лічі є легко засвоюється. у них є одна висока частка вітаміну С..
Оптимальне зберігання лічі
Купуючи, слід подбати про те, щоб були відібрані лише бездоганні фрукти. Темна і тверда шкірка - ознака того, що фрукти перекриті. Лічі збирають, коли вони дозріли, тому вони не дозрівають знову. Плоди ще можна зберігати в прохолодному місці зберігається до 3 тижнів буде. Лічі зберігатиме свіжість до тижня при нормальній кімнатній температурі. Плоди також можна заморозити, але спочатку потрібно видалити шкірку і серцевину.
Використання лічі на кухні
Плоди очищають від шкірки, потім розрізають навпіл і видаляють серцевину. Лічі можна додавати в сирому вигляді Фруктові салати, Напої та перфоратори, також у соусах до страв з риби та птиці їм подобається знаходити користь. Однак варити їх слід лише коротко, інакше вони стануть жорсткими і втратять смак і вітаміни.
Плід любові китайців
Як зазначалося вище, Лічі (Лічі) з Китаю. У Китаї цей плід отримав свою назву "Люблю фрукти". І недарма, адже тонкий, кисло-солодкий смак з легким поживним ароматом змушує вас бажати більшого. М’якоть оточує тверду серцевину, яка неїстівна. Однак справжня сила лічі полягає у високому вмісті вітаміну С.
Поради щодо покупок: Не купуйте незрілі лічі
Купуючи лічі (лічі), слід прислухатися до кількох порад. Допомога інфодієнст резюмувала їх: «Сьогодні її культивують у всіх субтропічних районах світу, від Південно-Східної Азії до Африки та Південної Америки. Ці широко розпорошені площі обробки - це те, чим ми займаємось цілорічна пропозиція можливо. Лічі потрібно збирати, коли вони повністю дозріли, оскільки вони не дозрівають. Тому недозрілі фрукти не належать до кошика для покупок. Їх можна впізнати по насичено-рожевій гнучкій оболонці. З дозрілим лічісом шкіра набуває червонувато-коричневого відтінку, стає крихкою і може бути легко порушена. Щоб дістатися до смачного вмісту, ви просто очищаєте фрукти, як варене яйце."
Насолода та зберігання лічі
Стиглі лічі слід їсти незабаром, оскільки вони швидко псуються при кімнатній температурі. Смак лічі найкращий просто чистий, звичайно. Після розкриття оболонки представляється ніжна м’якоть. Однак ядро лічі неїстівне. “Однак, упаковані в поліетиленовий пакет, вони залишаються в холодильнику Свіжий протягом одного-двох тижнів", Повідомляє допомогу.