Lidl зупиняє продаж продуктів в Інтернет-магазині - і тим самим шкодить собі -
“Чи часто вам не вистачає часу на покупки продуктів за роботою? Тоді ви потрапили в потрібне місце в магазині Lidl, адже тут вас чекає великий вибір! "
Отож (все ще) на попередній сторінці огляду продовольчих товарів в Інтернет-магазині Lidl. Але того, чого останнім часом уже немає, є: Їжа.
"Великий вибір", "починаючи з основних продуктів і спецій, закінчуючи продуктами на сніданок, обід і вечерю, а також солодощами та кавовими делікатесами". Досі пропонуються лише алкогольні напої та вино, а також власні коробки для приготування їжі. "Особиста коробка для зберігання", яку ви повинні складати "індивідуально" та "бажані товари", - це історія. (Mobiflip.de повідомляв про це у четвер.)
За останні кілька тижнів численні продукти на lidl.de вже продавались зі знижками. Зараз у вашому власному магазині ви знову значною мірою обмежені садовими меблями, біговими штанами та подрібнювачами документів.
На запит блогу супермаркету в Neckarsulm написано:
«Lidl коригує своє онлайн-портфоліо, приводячи Інтернет-магазин до lidl.de і концентруючись на пропозиціях, які можуть бути позиційно конкурентно позиціонованими на ринку і тим самим сприяти подальшому успіху Інтернет-магазину Lidl в Німеччині.
У сфері роздрібної торгівлі продуктами харчування ми спочатку зосереджуємось на "Kochbox", а також на вині та міцних напоях. Ці категорії найбільш активно вимагаються нашими клієнтами.
Так звана "коробка для зберігання" не відповідала нашим сподіванням, і тому її припиняють ".
Знімок екрана: lidl.de/Smb
Після зміни стратегії на початку року, коли компанія скасувала свою готову до роботи ініціативу Click & Collect напрочуд за короткий термін (див. Блог супермаркету), зупинка продажів - ще один крок назад в Інтернеті.
Він, очевидно, дотримується нинішніх переконань керівництва Neckarsulm, що роздрібна торгівля продуктами харчування не тільки не буде вигідною в найближчому майбутньому, але і в тому немає необхідності, оскільки клієнти продовжуватимуть робити покупки, як і раніше двадцять років.
Не великий продавець, але трендовий сейсмограф
Рішення не особливо розумне. Можливо, магазин не був би великим фактором збуту в продуктовому бізнесі в найближчі місяці чи роки. Однак це було б корисно хоча б для подальшого розвитку власного асортименту, а саме в поєднанні з агітаційними тижнями на ринках.
Дискаунтер регулярно використовує їх для моделювання більшої різноманітності, незважаючи на обмежений вибір продуктів, і, таким чином, щоб вирівняти класичні супермаркети, наприклад. До речі, Lidl дізнається, які товари зі спеціальної пропозиції підходять для постійного перебування на полиці. Наприклад, в органічному асортименті.
Хоча дискаунтери мають лише керований асортимент органічно вироблених продуктів, вони не хочуть обійтися без них з поважних причин (звичайні читачі блогів супермаркетів вже знають, чому).
Санне Богаартс, менеджер з КСВ у Lidl, Нідерланди, нещодавно описала тижні кампанії як "хороший показник уподобань споживачів" (через freshplaza.de). Двічі на рік компанія Lidl Netherlands (подібно до Німеччини) пропонує тимчасово розширений вибір органічних продуктів - і дискаунтер уважно вивчає, які товари особливо популярні серед покупців у цей час. Також у цій країні, як підтверджує Lidl на запит. Буває, що ви перелічуєте "елементи постійно у відділеннях":
"Наприклад, ми включили органічну кокосову олію від власної торгової марки Vita D’Or у звичайний асортимент".
Який новий продукт добре сприймається?
Інтернет-магазин став чудовим доповненням до цього - не тільки тому, що у випадку сумнівів товари, що залишились від тижнів передвиборної агітації, могли продаватися там, не жертвуючи цінними місцями на полицях у магазинах. Але також продовжувати розробку асортименту в Інтернеті.
Нещодавно у своєму продуктовому магазині Lidl запропонував дуже значний асортимент органічних продуктів з численними товарами, яких не було в магазинах або вони були доступні лише тимчасово, включаючи численні відгалуження власних брендів Alesto, Freshona та Maribel: органічний соус з макаронів, органічні зерна -Мікс, органічний амарант, органічне песто, органічний томатний кетчуп, органічна консервована кукурудза, органічні пасати, органічні кокосові чіпси, органічний кленовий сироп, органічний кус-кус, органічний яблучний пюре тощо.
Минулого тижня Лідл на запит блогу супермаркету заявив:
“Тема“ свідомого харчування ”відіграє роль для все більшої кількості людей. Ми намагаємось задовольнити це зростаюче бажання споживачів (...). Інтернет-магазин та тижні кампанії - це перш за все хороша можливість поповнити регулярний асортимент у філіях, щоб запропонувати клієнтам привабливий вибір товарів "
Перш за все, Lidl може (або міг) перевірити нові власні бренди таким чином - наприклад "Вемондо", який узагальнює безлактозну, безглютенову та веганську їжу або "суперпродукти".
Під час передвиборчого тижня в серпні окремі товари Vemondo з логотипом зеленого листя були тимчасово доступні в магазині ...
наприклад, безлактозний напій з пахти, моцарела без лактози, йогурт по-грецьки без лактози, вершковий сир без лактози, кварк без лактози, веганські шматки птиці, веганський фарш, веганський Maultaschen - виготовляються компаніями, фірмові товари яких Lidl також має на полицях (наприклад, Bürger und Як м'ясо/Heristo), але також виробники з інших європейських країн (наприклад, Kolak Snack Foods з Великобританії).
Крім того, нещодавно в Інтернет-магазині можна було придбати численні (не охолоджені) продукти Vemondo: крем-какао з фундука без лактози, печиво без глютену та вівсяні пластівці, ягоди аронії, чіпси з хумусу та лободи.
"З стратегічних міркувань" Lidl не хоче повідомляти, чи новий власний бренд з окремими продуктами буде постійно потрапляти на полиці магазинів.
З огляду на те, що дискаунтери також повинні дедалі більше стежити за поточними харчовими тенденціями, щоб залучати на ринки молодих (і заможних) споживачів, це було б доцільно з одного боку. З іншого боку, у «Лідлі», здається, переважають усі, хто хоче взамін знижку минулого: з чіткою структурою витрат, керованим діапазоном, але перш за все: без зайвих експериментів.
Розширення замість оновлення
Замість того, щоб інвестувати в подальший розвиток застарілої моделі роздрібної торгівлі, група воліє зосередитися на виході на (також висококонкурентний) американський ринок (див. Блог супермаркетів). Хоча це обіцяє високі продажі, але це також надзвичайно дорого. Через кілька місяців після першого відкриття магазину цифри досить невтішні, повідомляє нещодавно "Lebensmittel Zeitung" (Paywall) - ще й тому, що конкуренція жорстко захищається від нового конкурента.
Пріоритети в Некарсульмі змінилися. Це одна з причин, чому цього року відпустили численних експертів з цифрових технологій. У довгостроковій перспективі "Лідл" насамперед шкодить собі.
Очевидно, однак, багато компаній у німецькій торгівлі продуктами харчування в даний час готові прийняти цей ризик, щоб мати змогу утриматися на старих структурах (див. Блог супермаркетів).
Мабуть, найсумнішим є те, що Лідлю бракує фантазії, щоб використовувати свій інтернет-бізнес таким чином, що він допомагає підтримувати та зміцнювати стаціонарний бізнес у довгостроковій перспективі - хоча всі передумови насправді були.
Проте компанія заявляє:
"Інтернет-продаж продуктів харчування залишається важливою темою майбутнього для Lidl, з якою стикаються компанія та провідний відділ Lidl Digital - наприклад, у співпраці з Shipt в США".
(Більше про співпрацю з Shipt можна отримати на Fooddive.com.)
Вам сподобався цей текст?
Тоді допоможіть нам, щоб їх з’явилося більше! З 2011 року в блозі супермаркетів публікуються тексти та аналізи розвитку подій у секторі роздрібної торгівлі харчовими продуктами. Ваша підтримка допомагає мені фінансувати цю роботу та продовжувати самостійно звітувати. Ви в? Це починається з 2,50 євро на місяць і займає лише хвилину. дуже тобі дякую!
Пір Шадер
Вас також можуть зацікавити:
Колись давно був досвід покупок? Як Corona змушує dm змінити свою стратегію
dm обіцяє експрес-збір за три години - і може за одну
Прем'єра у Фульді: Tegut назвав свій автоматизований міні-маркет "Teo"
21 коментар
Управління LIDL поширюється на класичне, лінійне мислення. Не можна зрозуміти того факту, що в оцифруванні зазвичай застосовуються експоненціальні процеси. Знову легковажно ризикують майбутніми можливостями. Будемо сподіватися, що хлопці в НГУ вчасно прокинуться ...
можливо, в даний час це правильний крок, щоб змінити свою позицію, а потім прийти з перезапуском через кілька місяців.
Хто з читачів коли-небудь намагався купувати продукти в Інтернет-магазині Lidl? (робочий процес був катастрофою)
Я маю. Минулого тижня. Занадто довгий час доставки. Інакше все було чудово, чудовий вибір продукції, належний облік.
Чи можу я підтвердити 1: 1. Можливо, при більшому обсязі (від двох ящиків на замовлення) буде додано "несприятливий розподіл, тому гірше поводження з постачальниками та занадто багато відходів упаковки".
Близько двох тижнів тому я вперше зайшов у продуктовий розділ, в надії знайти там товар, який, на жаль, не завжди є в магазинах.
Якщо вони закриють територію, звичайно, не дивно, що я там нічого не міг купити.
Я б також сказав, що на очах ще один розворот, тому що клієнт цього хоче.
hm, але вже через браузер на ПК/робочому столі?
Оскільки я не знайшов магазин добре організованим, Probs мав магазин взагалі - я також говорив про це з друзями, і вони підтвердили, що хотіли б робити покупки частіше, але це було б не так просто, як хотілося.
Що стосується непродовольчих товарів (тобто окремих предметів), це було нормально. - Асортимент є великий.
2 серпня 2017 року друг поєднав NonFood + Food = спортивний одяг + 2 пакети макаронів, щоб досягти мінімального значення замовлення. Відправлення надійшло у 2 картонних коробках, обидва однакового розміру. Він сказав мені це, похитавши головою.
Покупка була справді вигідною ... багатьом покупцям було дуже варто купувати продукти через Інтернет ...
Широкий вибір, наприклад, молоко в 12 упаковках ... плюс поєднання товарів для дому ... багато продуктів були навіть дешевшими в Інтернеті ...
Я також вдарив у суботу. Час доставки дійсно довгий, але не трагічний для замовленої продукції (на складі). Само собою зрозуміло, що ви не перекладаєте щотижневі покупки в Інтернет таким чином. Lidl якось підтвердився.
На мою думку, це недбале ставлення до того, що ви зараз повністю виходите. Lidl повинен знати, що важко закріпитися в усталеному сегменті. І якщо в районі «роздрібної торгівлі продуктами харчування в Інтернеті» є кілька важких ваг, то це було все.
Одного разу я виступаю зі свого оточення, дуже суб’єктивно, не стверджуючи, що є більше, ніж анекдотичні зауваження.
В моєму оточенні помітно, що ступінь скептицизму щодо «наступної великої речі» та «всього цифрового» або «спочатку мобільного» тощо більша, чим молодша людина, про яку йде мова, тим природніша людина з мобільним телефоном, Інтернет-магазинами тощо. ... виріс сам.
Моя інтерпретація, яка також не претендує на фактичне твердження, полягає в тому, що люди похилого віку - будь то підсвідомо - менш інстинктивно та неупереджено мають справу з цифровими можливостями, але стурбовані тим, що "належать до старого заліза" і просто бачать, що багато речей відрізняються змінилися швидкими темпами, і багато того, що ще кілька років тому здавалося відносно незмінним протягом десятиліть, зараз було і зараз скасовано майже за одну ніч. І це створює базове почуття хвилювання, яке швидко призводить до акціонізму, і цей акціонізм потім розігрується, щоб піддатися цьому суб’єктивному тиску діяти.
Як носій цифрових технологій, я можу сказати, що я зробив усе, готуючи коробки, служби доставки (Rewe, також Amazon Fresh, Allyouneed з доставкою посилок багато років тому), і мені завжди подобалося повертатися до супермаркету після того, як моя цікавість була задоволена.
І я думаю, що Lidl просто зрозумів, що "ажіотаж" не призводить до життєздатної бізнес-моделі. Вивчення тенденцій для масового ринку, безумовно, неможливе через нішу доставки, оскільки це лише частина споживача, або також вибіркові покупки (наприклад, я вже замовляв через Lidl через Інтернет, особливо важкі речі, які мені подобаються хотіли, щоб його несли до дверей люди з посилками, як щорічне надходження різних засобів для чищення та прального порошку - знання, отримані для Lidl із цієї кошика для покупок, повинні бути дуже обмеженими ....
Існують маркетингові дослідження, які зараз мають наукову підтримку і постійно отримують нові імпульси від наших університетів, є також область експериментів для рекламних товарів, яку Lidl широко використовує.
Крім того, є екологічний аспект, що стосується додаткових маршрутів та відходів упаковки, зараз досить сумнівно замовляти щоденні покупки в бізнесі поштою, тому що ми також можемо зіткнутися з обличчям нашої матері-землі (вибачте за грубу мову, але коли я бачу що, наприклад, у деяких людей трубку зубної пасти доставляють до порогу як «передплату на збереження» в одному пакеті, оскільки це було на 20 центів дешевше, ніж у супермаркеті, то це не що інше, як активне руйнування навколишнього середовища). Я також все частіше помічаю якусь "втому в Інтернеті" в моєму середовищі; взагалі немає інтересу обробляти все більше і більше аспектів життя на екранах.
Можливо, є цільова група, яка бажає скористатися послугами доставки з певних причин. Але це насправді не основна цільова група Lidl, а скоріше ті, хто вже віддав перевагу їхати до Rewe і не повинен дивитись на кожен євро. Ось чому в наших трьох містах Німеччини існує служба доставки Rewe, Amazon Fresh, і деякі додаткові регіональні пропозиції.
Але я просто не бачу попиту, життєздатної бізнес-моделі чи переваг дослідження ринку від загальнонаціональної пропозиції доставки дискаунтерів. І якщо ви не хочете відлякувати стаціонарних клієнтів, зрештою, доводиться перехресно субсидувати такий додатковий маслоробний бізнес - вони часто холодно порівнюють із щотижневою брошурою, де пакетик вершкового масла коштує всього на 5 центів менше тощо. вам просто потрібно надіслати сигнал стоп-лосс і знову розчавити речі, згідно з девізом, швидше кінець жахом, ніж жах без кінця. Суть в тому, що, на мою думку, Лідль занадто добрий, щоб виявляти готовність експериментувати тут взагалі.
Зрештою, загальновідомо невідомо, наскільки висока рентабельність у Lidl, але стверджується, що 4% рентабельності продажів є хорошою маржею для супермаркету. Просто немає місця додатково субсидувати будь-яку пригоду доставки (середній кошик для покупок, безумовно, менше 100 €, але якщо витрати на доставку становлять лише 4 €, а Lidl має 4% рентабельності продажів, то весь дохід буде з’їдено, так що це теж допомагає Збільшення продажів нічого, 0% націнки в 1 мільйон так само мало, як і 1 мільярд, зростання допомагає лише в тому випадку, якщо взагалі можна зробити маржу - але послуги доставки в секторі дискаунтерів навряд чи можуть бути більше, ніж маслоробний бізнес, ви можете також оцінити це цілком добре маю на увазі не маючи розуміння внутрішніх органів).
швидкий запит, 4% включають витрати на відділення або?
тоді порівняння не вдалося б