Life and Wisen Formula-Diet Slim завдяки онлайн-шоколадному коктейлю SЬDKURIER
Тепер ви можете розміщувати статті у своєму Список читання зберігайте та читайте, коли захочете.
Стаття збережена в списку читання.
Стаття була збережена у списку читання.
Схудніть, не голодуючи: шейки та порошки з дієтичних сумішей приносять щорічний продаж близько 200 мільйонів євро лише аптекам. Ваш підхід - менше калорій з високим почуттям ситості - звучить переконливо. Але при детальному розгляді виявляється, що вони навряд чи можуть виконати те, що обіцяють.
Наближається літо помітно не тільки в погоді, але і в тому, що на телебаченні та в журналах з’являється більше реклами для дієт на формулі. І постачальники послуг, як правило, не скромні. Slimfast описує себе як “найпровіднішу дієту у світі”, яка також допомагає “перед тим, як ви ступите перед вівтарем”. Алмасед обіцяє «схуднути, не голодуючи», а Прекон згущує свою дієтичну формулу у формулі: «Почніть, худніть і зберігайте вагу». Це звучить багатообіцяюче. І коли виробник Almased також посилається на наукові дослідження щодо ефективності своєї продукції, це навіть здається надійним.
Білки як диво-зброя
Принцип дії більшості порошків також спочатку переконливий. Наприклад, класика Yokebe та Almased складається з 41 та 50 відсотків соєвого білка та великої частки молочних продуктів. Тож цінність білка надзвичайно висока, і для цього існує метод, оскільки дієта, багата білками, сьогодні вважається перспективним методом боротьби з ожирінням серед дієтологів. Австралійські дослідники виявили у своїх випробуваних, що вони споживають значно менше калорій, якщо їхня їжа містить 15 відсотків замість 10 відсотків білка. Вони вживали менше закусок і мали менше апетиту до ситної, жирної їжі. Що це означає для керівника дослідження Елісон Госбі з Університету Сіднея, "що багата білками їжа очевидно стійко втамовує голод".
Крім того, організм повинен використовувати відносно велику кількість енергії для перетравлення білків, що також помітно при підвищенні температури тіла. Тож якщо ви споживаєте один із багатих білками напоїв замість звичайної їжі, ви можете сподіватися на дві речі: по-перше, що ви будете ситі, незважаючи на їх низьку калорійність; а по-друге, що він навіть спалить зайві калорії, щоб перетравити шейк. Це звучить майже як чарівна формула в боротьбі з ожирінням.
Однак при детальному розгляді виявляються прогалини у формулі. Дослідники мали випробовуваних не тільки споживати їжу з 10 і 15 відсотками, але і з 25 відсотками білка. "Додаткового впливу на споживання калорій не було", - говорить Госбі. Що означає: дієта, багата білками, може знизити ризик ожиріння, але це не означає, що особливо високий вміст білка, як це часто зустрічається у формульних напоях, може запобігти або зменшити надлишкові жирові відкладення.
Врешті-решт: дослідження останніх років показують, що діабетики у важкій вазі можуть довше втрачати вагу за допомогою дієт із формулою, а іноді навіть знову розвивати нормальний рівень цукру в крові. Це не заперечують діабетологи та дієтологи. Але такі висновки не слід передавати один на один здоровим людям: те, що підходить для пацієнта з діабетом, що страждає від надмірної ваги, не повинно працювати для тих, хто просто хоче зменшити керовану жирову прокладку до придатності бікіні.
Пік цукру замість ваги мрії?
Загальне твердження щодо ефективності продуктів, що формуються, і так навряд чи можливо, оскільки вони сильно відрізняються за своїм складом. Армін Валет із Гамбурзького споживчого центру вже визначив спільний знаменник, що, однак, є досить несподіваним щодо наміру продуктів: «Якщо ви подивитесь, наприклад, на асортимент в аптеках, то помітите, що багато продуктів містять багато цукру. Іноді його навіть згадують як перший інгредієнт ». Одним з особливо популярних інгредієнтів є мед. Це звучить як природа, але врешті-решт це також постачальник цукру. Деякі продукти з сумішей можуть продаватися як цукерки. 100 грам порошку “Slim Drink Vanilla” містять 51 грам цукру. У поєднанні з напоєм він все ще важить 28 грамів. Дві його порції, як підкреслює Валет, "більш ніж удвічі перевищують 25 грамів цукру, рекомендованих Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ) як щоденний раціон". Інші продукти формули, як правило, також перевищують ці орієнтири.
Валет також вважає ароматичні речовини в дієтичному порошку проблематичними: «Це чорна скринька; ніхто не знає, що там насправді змішують ». Однак очевидно одне: смакові нюанси зазвичай спрямовані на шоколад, полуницю та інші солодкі сорти. "Це може стати справді нудним у довгостроковій перспективі", - каже Валет. Крім того, у звичайному повсякденному харчуванні багате білком означає ситні страви, такі як сир та м’ясо, тому дієтичні порошки поєднують свій високий вміст білка зі смаком, який насправді не поєднується з ними. Не кажучи вже про те, що вони не можуть задовольнити потребу в ситній їжі. Це може стати перешкодою для дотримання дієти.
Горіхи допомагають проти ожиріння
Ось чому слід подумати, чи можна також досягти стійкого ступеня ситості, змінивши меню. Наприклад, вилучивши з меню солодкі безалкогольні напої. І замість цього включайте більше багатих клітковиною овочів. Або горіхи теж. Оскільки дослідження останніх кількох років показали "зворотну кореляцію", як визначив дієтолог Ганс Бісальскі з Університету Гогенгейма. Тож існує протилежна залежність між споживанням горіхів та ожирінням.
У ході дослідження, проведеного на 9000 випробуваних, було виявлено, що у звичайних любителів горіхів ризик набору ваги нижчий на 40 відсотків. Причина: горіхи зігрівають серце своїми білками та ненасиченими жирними кислотами. Іспанські дослідники виявили на тестах, що їли, що вони вживають на 28 відсотків більше тепла тіла після споживання волоських горіхів, ніж після споживання молочних продуктів - і більше тепла тіла означає більше споживання калорій.