Ligia Pop про дієтичне харчування для матерів та немовлят
Це промоутер сирої веганської їжі в Румунії. Він писав книги про цей спосіб життя. Вона стала матір’ю 10 місяців тому.
Лігія Поп розповідає про годування своєї маленької дівчинки Софі Ванесси, грудне вигодовування та суперечки щодо цього типу дитячого харчування.
CSÎD: Як змінилося ваше життя з того часу, як ви стали мамою?
Лігія Поп: Бути матір’ю означає повну відданість справі, без застережень, і це те, що я подаю вже більше 10 місяців.
CSÎD: Ви годуєте дівчинку грудьми?
Ligia Pop: Софі Ванесса годувала і годує грудьми, і ми сподіваємося, що вона буде насолоджуватися такою складною їжею такою складною, принаймні до 2 років. Через 6 місяців ми почали самодиверсифікацію і з тих пір і дотепер їмо разом із нами за столом і скуштуємо майже все, що ми їмо.
CSÎD: Яку дієту ви дотримуєтесь під час годування груддю?
Лігія Поп: У нас була різноманітна дієта з сирої їжі та вареного веганського. У перші 5 місяців дитини це було трохи важко, тому що я повинен був бути обережним, щоб не викликати у неї болю в шлунку за допомогою дієти. Я пив багато зелених соків, навіть відразу після того, як народив, я взяв багато суперпродуктів, таких як хлорела та спіруліна, які ми додаємо в соки, смузі або приймаємо їх у формі таблеток, ми споживали багато пагонів у вигляді цілих літрів соки і свіжі. Детальніше ви знайдете в моїй наступній книзі про вагітність та перші місяці життя дитини, яка вийде у видавництві Curtea Veche і буде доступна в книгарнях з березня 2014 року.
CSÎD: Яку дієту має ваша дівчинка?
Ligia Pop: Грудне молоко - основа, а на другому місці зелені соки зі свіжих пагонів, змішані з гранатовим або яблучним соком, супер рослинні креми, гарбуз, яку вони люблять, сирі або парові коренеплоди, фрукти, нарізані палиці, любить молодий кокосовий сік, а також все, що він куштує/їсть, коли він із нами за столом.
CSÎD: Які суперечки існують щодо вагітних жінок та сирої веганської дієти?
Ligia Pop: Мало хто знає, що дієта з сирої їжі, не обов’язково веганська, становить понад 50-75% сирої їжі, а решту можна доповнити або традиційною дієтою, або приготовленою веганською або вегетаріанською. На цю тему я також відповів на інтерв'ю, також дане на Редакция.ro. Важливо, щоб кожен з тих, хто хоче дотримуватися цієї дієти, сам вирішив відсоток сирої їжі у своєму раціоні, а не критикував інших за те, що вони вирішили їсти.
Також життєво важливо, щоб кожен із нас отримав якомога більше інформації про продукти, які ми їмо, щоб переконатися, що вони здорові та поживні. Багато сирих веганів вважають, що вони можуть їсти лише салати та кілька фруктових соків на день, використовуючи ті самі продукти майже кожен день, і цього достатньо, тоді вони виявляють і кричать праворуч і ліворуч, що вони мають недоліки і що дієта приходь. Або їжте переважно фрукти, їх щоденний раціон складається на 80-90% з різних фруктів, а потім скаржиться на кандиду, низький рівень імунної системи через високу кількість фруктози, біль у печінці, підвищену кислотність у запасі та в організмі та інші.
У мене є достатньо інформації на цю тему на моєму веб-сайті (ось лише одна зі статей), і відтепер я можу сказати, що різноманітність будь-яких видів харчування є запорукою успіху, і особливо всі повинні бути уважними, тіло і душа однаково, тому що всі вони працюють так, що ціла одиниця і лише правильний раціон мало що робить, якщо чоловік незадоволений, пліткує, пустує тощо. CSÎD: Які харчові добавки ви приймали?
Лігія Поп. Я приймаю синтетичні добавки.
Окрім дієти, я брав лише суперпродукти. Я вважав за краще пити багато соків зі свіжих паростків, вирощених вдома або куплених, я приймав морські водорості, в перші 3 місяці я брав трохи фолієвої кислоти (екстракт із зеленого листя) і їв багато листових овочів і пагонів, дуже багатих кислотою фолієвий. Я брав свої вітаміни з різних сирих продуктів, ефірні омега 6-9 з конопляної олії та насіння, а також таблетки з конопляної олії від румунської компанії Canah (яку ви можете придбати в аптеках). Я приймав таблетки та цеолітний порошок, для мінеральних речовин щодня пив воду з глини Альго, а також кунжутне та мигдальне молоко, дуже багате кальцієм та магнієм плюс багато інших. Всі подробиці будуть у моїй новій книзі.
CSÎD: Які рецепти ви рекомендуєте дітям?
Ligia Pop: Для дітей старше 1 року я рекомендую всі мої рецепти, які ви можете знайти в моїй Інтернет-кулінарній книзі або в двох друкованих книгах "Веганські рецепти без вогню" та "Десерти для здорових батьків та дітей", які їх можна придбати в книгарнях або в Інтернеті.