Лікар каже, що імбир і лимон - ідеальний рецепт для схуднення
Втрата ваги може бути проблемою для деяких людей, коли ви починаєте відмовлятися від шкідливих харчових звичок та жирної та солодкої їжі. Однак схуднення не обов’язково означає мучити себе. Є кілька супер-продуктів, які можуть допомогти пришвидшити втрату ваги та спалювання жиру. У цій статті ми підводимо підсумки двох з цих продуктів: лимона та імбиру, рекомендованих аюрведичним лікарем Шикхою Шармою у своїй книзі «101 порада щодо схуднення».
Імбир і лимон - це два настійно рекомендовані супер-продукти для практично будь-яких рецептів схуднення. Вони забезпечують значну кількість вітаміну С, який є потужним антиоксидантом, таких поживних речовин, як магній, калій, кальцій і цинк, крім того, що вони є дуже низькокалорійними. У наш час, коли мова заходить про дієту, споживання лимона та імбиру особливо рекомендується людям з ожирінням.
Користь імбиру та лимона
Імбир
Імбир містить активну фенольну сполуку гінгерол, що пояснює його вплив на втрату ваги. Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Science of Food and Agriculture, ця біоактивна сполука в імбирі сприяє зниженню ваги, покращує ліпідний профіль та знижує рівень глюкози та інсуліну. У своєму експерименті in vivo дослідники дійшли висновку, що добавки імбиру пригнічують ожиріння, спричинене дієтою з високим вмістом жиру, і що це може бути перспективним методом лікування ожиріння та його ускладнень.
Імбир також може збільшити швидкість метаболізму після їжі. Згідно з дослідженням, опублікованим у науковому журналі "Метаболізм", дослідники виявили, що люди, які включали в свій раціон порошковий імбир, мали підвищений термогенез, тобто кількість витраченої додаткової енергії, крім енергії, витраченої під час фази спокою на перетравлення та поглинання їжі, а також втрата апетиту. Це показує, що імбир може посилити обмін речовин навіть у стані спокою, а отже, сприяти спалюванню жиру.
Лимон
Завдяки вмісту пектину лимон сприяє зменшенню засвоєння жирів та цукрів, сприяючи таким чином зниженню ваги. Згідно з дослідженням, опублікованим в "Досягненнях у харчуванні", цей цитрусовий фрукт також містить флавоноїди, нарінгін та нарінгенін, які можуть допомогти запобігти збільшенню ваги та боротися з ожирінням.
Вітамін С - одна з поживних речовин лимона, яка також може впливати на обмін речовин і масу тіла. Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Nutritional Science and Vitaminology, результати показали, що вітамін С може запобігти ожирінню та його ускладненням. На думку дослідників, цей вітамін пригнічує перетворення глюкози в жир у жировій тканині та регулює розпад останніх.
Як споживати ці дві їжі ?
Імбир і лимон дуже універсальні. Це означає, що у вас є кілька варіантів включення цих двох суперпродуктів у свій раціон. Ви можете насолоджуватися ними в чаях, соках або салатах, як рекомендує доктор Шиха Шарма.
Щоб приготувати чай, зробіть наступне: нагрійте близько 1 склянки теплої води і зніміть воду з вогню безпосередньо перед кип’ятінням. Додайте скибочку імбиру товщиною до пальця. Дайте чаю постояти 5 хвилин, а потім процідіть. Нарешті, додайте сік лимона. Бажано вживати цей чай вранці, натщесерце.
Готуйте лимонний сік, як зазвичай. Потім додайте чайну ложку тертого імбиру. Майте на увазі, що ваше тіло краще засвоюватиме цей сік, якщо ви будете пити його вранці. Ви також можете додати цю суміш у свіжоприготовані фруктові соки.
Салат
Це більш проста альтернатива. Натріть скибочку імбиру і змішайте його з лимонним соком. Тоді вам залишається лише посипати цією сумішшю ваш салат і піддатись задоволенню! Таким чином ви зможете відкрити нові смаки у своїх салатах.
Щоб оптимально насолодитися користю лимона та імбиру, необхідно дотримуватися здорової та збалансованої дієти, регулярно займаючись фізичними вправами, крім того, щоб протягом дня пити багато води.
Попередження:
- Лимон не рекомендується людям, які страждають алергією на цитрусові, тим, хто страждає на порушення роботи нирок або жовчовивідних шляхів, печію або виразку.
- Імбиру слід уникати вагітним жінкам, слабким людям, а також людям, які страждають на захворювання крові.