ЛІКАР. OZ & Dr. Fuhrman: Правила зміцнення імунітету - перелік продуктів
Що має містити ваше меню, щоб мати міцну імунну систему, не набирати вагу і бути повним енергії? Дізнайтеся всю інформацію у відомого доктора Оза та експерта з питань харчування. Доктор Джоель Фурман відомий своїми дослідженнями в галузі харчування, і доктор Оз запросив його на своє шоу The Dr. Oz Show, щоб пояснити все про найкращу дієту, яка зміцнює імунітет. Доктор Джоель Фурман є автором книги-бестселера під назвою «Супер імунітетна дієта», і в шоу він поділився деякими порадами, які, на його думку, є основними для зміцнення організму, втрати ваги тіла, підтримки оптимального рівня енергії та запобігання ризику. початок захворювання.
Доктор Джоель Фурман стверджує, що наша імунна система функціонує не на повну потужність, а лише у 50% у деяких людей. Тож ризик захворіти дуже високий. Крім того, у міру старіння організм буде затримувати більше токсинів як із навколишнього середовища, так і з неправильної дієти. Це надалі вплине на імунну систему, і після 40 років ваше тіло стане дедалі вразливішим до різних медичних проблем, попереджає фахівець.
Першим кроком, який ви можете зробити для зміцнення імунної системи, є вживання продуктів, що мають високу харчову цінність і багаті антиоксидантами. Джоель Фурман запропонував чотири основні правила:
1. Складайте своє меню лише з продуктів, що мають харчову цінність
Це передбачає вибір поживної їжі, яка забезпечує організм необхідними речовинами. Ці продукти мають низьку калорійність, тому вони допоможуть вам схуднути на додаток до захисту, який вони пропонують від хвороб. Ця категорія включає овочі та фрукти у якомога більшій кількості кольорів. Приклад, наведений доктором Джоелем Фурманом на підтримку цієї ідеї, полягає в тому, що темно-зелені листові овочі допомагають травленню, а ягоди містять поживні речовини, які захищають серце та захищають нас від раку.
2. Їжте їжу, яка повільно всмоктується в організм
Слід уникати насичених жирів, рафінованого цукру та білого борошна, оскільки вони потрапляють до категорії продуктів, які спричиняють раптовий підйом рівня цукру в крові та масове вивільнення інсуліну. Це сприяє відкладенню жиру, послаблює імунну систему та збільшує ризик розвитку раку. Ось чому рекомендується вживати їжу, яка повільно всмоктується в кишечнику, сприяючи хорошому засвоєнню поживних речовин з їжею, яку ми їмо. Ці повільно поглинаючі продукти - горіхи, насіння та бобові (нут, горох, квасоля, сочевиця). Сирі горіхи та насіння також приносять інші користі для організму, каже Джоель Фурман, який також рекомендує їх для сприяння виведенню шкідливих жирів, збільшення здатності організму засвоювати корисні жири та поліпшення роботи мозку.
3. Використовуйте м’ясо як спецію
4. Жуйте ще 10 разів по кожному ротовій порожнині
Ретельне пережовування їжі викликає виділення поживних речовин та ферментів, які захищають клітини, полегшуючи травлення. Фахівець каже, що в цілому людина жує в середньому 15 разів по кожному ротовій порожнині і пропонує продовжити це число. Тому рекомендується жувати ще 10 разів по кожному ротовій порожнині, щоб сприяти хорошому засвоєнню поживних речовин.
Приклад сніданку, рекомендованого фахівцем: вівсянка з насінням і фруктами
Інгредієнти: кип’ятять 1-2 хвилини склянку вівсяних пластівців у півтори склянки рослинного молока (соя, мигдаль, коноплі). Потім змішайте яблучну кашу, чорницю, 1 столову ложку родзинок, 1 столову ложку сирого насіння соняшнику, 1 столову ложку насіння льону, 1 столову ложку насіння конопель і 1/2 чайної ложки кориці.
Обід завжди повинен бути великим салатом
За словами спеціаліста, обід повинен складатися здебільшого із зелені в поєднанні з овочами, горіхами, соусами на основі горіхів/насіння та лише з дуже невеликою кількістю м’яса (та доза 10%, яка вважається денною порцією).
За вечерею вам слід вибрати тушковані овочеві поєднання
На вечерю найбільше підходять рагу з овочами, бобовими (горох, нут, сочевиця, квасоля) та зеленню, зазначає фахівець. Ви можете приготувати велике рагу, щоб отримати більше днів, щоб вам не довелося готувати щовечора.
Детальніше читайте ТУТ: http://www.eva.ro/dietafitness/nutritie/dr-oz-ce-sa-mananci-ca-sa-ti-intaresti-imunitatea-4-reguli-de-baza-articol-49826 .html