Лікар. Рюдігер Далке: Мирна їжа - новий вимір здорового харчування
Peace-Food - спокійна їжа - для вашого власного здоров’я та здоров’я землі
Ми звикли, люди постійно голодують десь у цьому світі. Щодня лише від 20 до 40 000 дітей помирають від голоду. Повна частина світу, до якої нам пощастило належати, звикла до такого нещастя, і новинні програми більше не повідомляють про це. Ми не тільки беремо участь у цьому завдяки нашим формам харчування, але й відповідаємо разом. Голодні країни третього світу постійно експортують до наших країн м’ясо та корми для тварин, за допомогою яких ми страшно відгодовуємо людей та тварин на забій. Тут „тіньовий принцип” стає надзвичайно чітким, і саме цього ми зазвичай не хочемо визнати, де ніщо не допомогло б нам, як свідоме споглядання тіні. Коли люди тікають з голодних країн і приїжджають до нас, це також пов’язано з нашим харчуванням.
Це нічого нового, але що нового: тим часом великі дослідження незаперечно демонструють, наскільки ми шкодимо не лише людям Третього світу та всім тваринам у світі, але й нам самим у багатих країнах. У рамках "Китайського дослідження" американський папа-професор Колін Кемпбелл дав справді зрозуміти, наскільки споживання м'яса та споживання молока (продуктів) сприяють найвидатнішим захворюванням нашого часу та цивілізації: раку та хворобам серця, алергії та діабету I та II, Хвороби похилого віку від деменції до хвороби Альцгеймера і, на жаль, багатьох інших. У прямому розумінні цього слова нас зіпсувала повінь тваринного білка. Але німецький професор Клаус Лайцман з Гіссена вже довів це дослідженням, що стосується збільшення числа ракових захворювань та зменшення тривалості життя, навіть німецький Інститут раку в Гейдельберзі, який орієнтований на традиційну медицину, показав таке Вивчіть вищий рівень раку серед людей, які харчуються змішаним харчуванням, порівняно з вегетаріанцями.
Все це звучить особливо жахливо, тому що це прямо протилежне тому, що політика та пропаганда (молочна, м’ясна та харчова промисловість) забивають нас десятиліттями. Молоко (продукти) не захищає від, але є найбільш прямим шляхом до остеопорозу, і, як і весь тваринний білок, вони також викликають рак у тривожній мірі.
На щастя для всіх нас, ніколи не пізно каятися. Побічні докази є переконливими і представлені в "Мир-їжа - як відмова від м'яса і молока лікує тіло і душу" також для непрофесіоналів. Країни, в яких майже не споживається молока, такі як Нігерія та Японія, обходяться без остеопорозу. Нації, які споживають молоко навіть вищі, ніж ми, наприклад, Фінляндія, також переживають це як національну епідемію Діабет І типу, який майже не виникає без вживання молока (продукту). Якщо ви хочете збільшити свої шанси на рак передміхурової залози та молочної залози, ви на правильному шляху з молочними продуктами, хоча м’ясо також збільшує шанс на рак, як це визнала навіть ВООЗ. На упаковках молока, йогурту та м’яса слід використовувати ті самі етикетки, що і на сигаретних коробках, хоча вони там приносять більше шкоди, ніж користі.
З іншого боку, ми можемо врятувати собі все це і все одно здобути незліченну міру. І хороша новина: це зовсім не складно і смак чудовий. Зміна раціону у значенні "Їжа для миру" - це менше жертв, ніж виграш для постраждалих, але також набагато більше, ніж це.
Звичайно, залишається правильним піклуватися про власну душу у значенні «хвороба як символ», а також тлумачити її проблеми та твердження із симптомів хвороби, як я пропагував це протягом трьох десятиліть, а також у «Компасапере» зі своєю статтею «Історія клінічні картини ”вже показали. Але інша сторона медалі - це тіло. Психосоматичний означає саме це, як соматичний означає організм за своєю фізичністю. Яn "Здорова їжа" ця найздоровіша форма харчування докладно описана, і зараз існує ціла серія кулінарних книг, які можуть смачно супроводжувати цей шлях харчування та полегшити початок роботи. Той, хто навряд чи уявляє цю зміну, випробує з “Веганом для початківців”, як вони можуть продовжувати їсти практично, як і раніше, з численними замінниками, тільки кориснішими та смачнішими. Особисто я вживаю лише замінники м’яса як виняток, але це хороший шанс для початківців. Якщо ви хочете влаштувати справді гарне веганське застілля, тоді “Мирна їжа - веганська кулінарна книга” - правильний вибір Я запитав найкращих кухарів, яких я знаю, про їхні улюблені рецепти. Кожен, хто цього потребує швидко і легко, може зробити це дуже добре за допомогою “Peace-Food - веганське просто і швидко”.
Ми можемо медитувати і молитися за мир, але ми також можемо їсти, і одне не виключає іншого. Навпаки, медитації поглиблюються завдяки повноцінному овочевому харчуванню, і це посилює переживання внутрішнього спокою, який я вважаю необхідним для зовнішніх. Титул «Харчування миру» було обрано дуже свідомо: їжа для внутрішнього та зовнішнього спокою.
І це просто пропозиція. Тим, хто не хоче його прийняти, не потрібно, і їхнє життя не зміниться взагалі, тому їм не доведеться сердитися на того, хто робить пропозицію, і на тих, хто приймає та стільки просуває своє і все життя. Ніхто не повинен, але всім це дозволено. І звичайно, я не сумую за тим, хто цього не приймає, бо мені було б багато чого зробити. Я також знаю на власному досвіді, що сьогодні можуть бути змішані харчувачі, завтрашні вегетаріанці та вегани післязавтра. І так, на жаль, серед веганів теж є фанатики, але в цьому їх проблема. І справа зовсім не у вегані, двоє друзів та дійових осіб цього шляху Колін Кемпбелл та Колдвелл Ессельстін більше не використовують V-слово. Насправді, веганське не обов'язково здорове, як ми бачимо з білим борошном та цукром, зерновим шнапсом та горілкою. Все веганське, але нездорове. "Мир-їжа" означає рослинні, корисні та науково підтверджені.
Подальша література з цього питання Рюдігера Дальке:
І ще один крок далі: "Секрет енергії життя", "Кулінарний набір" Енергія життя "(обидва Goldmann)