Лікар TCM Dr.
Лікар загальної практики та лікар традиційної китайської медицини
Дієтолог
Маг. Вероніка Оттеншлагер
Дієтолог
5 елементів порад щодо харчування
З нашими медичними та харчовими рекомендаціями ми супроводжуємо вас до здорового харчування. Ми радимо вам і готуємо з вами як згідно традиційної китайської медицини, так і відповідно до сучасних харчових та медичних знань. Зміцніть своє здоров’я та добробут завдяки розумному поєднанню західних та східних вчень про харчування.
Нам важливо внести наші знання та досвід у ваше повсякденне життя!
Для нас дуже важливим є приготування страв з місцевих, органічних та сезонних інгредієнтів!
Кухар або лікар?
Риба, м'ясо, овочі, зернові та фрукти:
Смачні страви замість таблеток і таблеток,
Поживна їжа - це засіб від усіх недуг.
Китайська мудрість
У Китаї в ранні часи харчування згідно з 5 елементами представляло найвище мистецтво традиційної китайської медицини (ТКМ), воно стосується елементів - дерева, вогню, землі, металу та води. Ця цілісна дієта в поєднанні зі знаннями з дієтичної медицини та науки особливо корисна для збереження нашого здоров'я та підвищення добробуту. У разі хвороби наш організм та імунна система тому зміцнюються.
У циклі сезонів ми пропонуємо спеціальні відеолекції у прямому ефірі та домашню кухню. Кук жити з нами на вашій кухні!
Ми поєднуємо 5 елементів кухні з сучасними харчовими та медичними знаннями.
Дізнайтеся, як ви можете готувати їжу якісно та як щоденне джерело сил та енергії.
19 вересня 2020 р. - Елемент Земля - 10:00 - 12:00
Здорова кишка для сильної імунної системи
80% імунних клітин знаходиться в кишечнику! Здоровий кишечник з «хорошими» кишковими бактеріями становить основу для життєво важливого життя. Підтримуйте кишкову флору правильними продуктами харчування. Якщо травлення добре, ми почуваємось у формі та імунітеті!
17 жовтня 2020 р. - Element Metall - 10:00 - 12:00
Зміцнення імунітету та допомога при застуді
Зміцніть свій імунний захист за допомогою 5-елементного харчування! Продукти, що підвищують імунітет, та продукти, що містять вітамін С, зміцнюють ваші легені та імунну систему. Спеціальні трав’яні чаї та лікарські гриби захищають від кашлю, нежитю та інфекцій!
12 листопада 2020 р. - Element Metall - 10:00 - 12:00
Оригінальні китайські енергетичні супи Джерело енергії та тепла
Зміцніть себе за допомогою китайських супів! Давно приготовлені вегетаріанські або м’ясні супи з міцністю мають давню традицію. Залежно від препарату вони містять цінні поживні речовини. Підтримуйте своє здоров’я енергетичними супами як джерелом енергії.
23 січня 2021 року - стихія води - 10:00 - 12:00
в EiGreen білок - крохмаль з рослинами як донорами білка
Зігріваючі страви та рагу з рослин - прекрасне джерело білка! Дізнайтеся, як ви можете задовольнити свої щоденні потреби в білках без жодної їжі тваринного походження. Рослинний білок - чудова альтернатива щоденному вживанню м’яса. Важливо для вегетаріанців, веганів та флекситаріанців.
27 лютого 2021 року - Елемент Хольц - 10:00 - 12:00
Очистіть і відновіть за допомогою 5 елементів
Стимулюйте свій метаболізм за допомогою 5-елементарного весняного лікування. Протидіяйте втомі і позбудьтеся зайвих кілограмів! Підтримуйте тканини свого тіла та запобігайте накопиченню відходів! Приділіть час відпочинку та регенерації.
19 квітня 2021 р. - Стихійний вогонь - 10:00 - 12:00
Кишка страйкує! Непереносимість їжі
Непереносимість їжі різко зросла за останні роки. Нетравлення шлунку, втома і нестача поживних речовин послаблюють нас. Ми повідомляємо вас про різноманітність харчових непереносимостей та про їх компенсацію харчуванням!
Готуйте разом
У дні приготування ви отримаєте детальний огляд 5 елементів ТКМ традиційної китайської медицини та їх впливу на організм. Окремі продукти харчування присвоюються 5 елементам і диференціюються відповідно до смаку та температурної поведінки. Ми також повідомляємо вам про останні харчові та медичні знання. Їжа та спосіб її приготування мають важливий вплив на здоров’я. У затишній, приємній атмосфері різні страви готуються разом для відповідного елемента, а потім споживаються в їжі з 5 елементів. На початку кулінарного дня відбудеться пряма відеопрезентація на відповідну тему. Ви отримаєте докладні документи та рецепти, а також поради щодо книг після реєстрації електронною поштою.
Приємного харчування
Ми готуємо всі страви з сезонних, регіональних та органічних сезонних інгредієнтів. Наша головна турбота - практична реалізація у повсякденному житті - швидко та легко!
Витрати: 49 €/особа
Оплата за квитанцією не пізніше, ніж за 10 днів до дня приготування їжі.
Початок З 10:00 до 12:00.
Будь ласка, зареєструйтесь вчасно!
Можлива участь через комп’ютер, ноутбук або смартфон!
За тиждень до курсу - надсилання посилання на участь електронною поштою, включаючи рецепти зі списком покупок та документи на тему