Лікар. Веганська дієта з портфоліо Дженкінса 2020 - здорова міс

Згідно зі статистикою охорони здоров’я, близько 80 мільйонів дорослих в США намагаються скинути зайві кілограми та зменшити ризик хронічних захворювань, сідаючи на дієту. ком. Однак мало хто з тих, хто діє, зберігає переваги, які вони отримують у довгостроковій перспективі. Лікар. Портфоліо-дієта Дженкінса - це веганська дієта, спрямована на тривалий контроль ваги та оптимальне здоров'я - з акцентом на зниженні рівня холестерину.

портфоліо

Відео дня

фон

Портфоліо-дієта була розроблена дієтологом та медичним вченим Університету Торонто Девідом Дж. Дж. Дженкінсом у 2002 році. Дженкінс розробив дієту після проведення наукових досліджень, що поєднували різні продукти, що знижують рівень холестерину - як у складі здорової їжі - допомогли суб'єктам значно знизити рівень холестерину.

Портфоліо дієта

Теорія портфельної дієти полягає в тому, що замість того, щоб покладатися на одну здорову їжу, люди, які займаються здоров’ям, повинні додавати до свого раціону кілька здорових продуктів для комбінованої користі для здоров’я. Тим, хто хоче зменшити ризик розвитку хронічних захворювань, слід вибрати веганську дієту, повідомляє Дженкінс. Він зазначає, що веганська дієта, як правило, має нижчий рівень насичених жирів і холестерину - двох поживних речовин, які збільшують ризик серцевих захворювань. Веганські продукти, включені в портфоліо, включають горіхи, продукти на основі сої, вівсяні пластівці та маргарини на основі рослинних олій, збагачені рослинними стеринами.

докази

Дослідження, проведене Дженкінсом та його групою вчених з Університету Торонто та опубліковане у випуску "Метаболізм" від грудня 2002 року, перевірило вплив дієти, що діє на портфелі, на групу осіб з підвищеним рівнем холестерину. Дослідники виявили, що один місяць вегетаріанської, але не веганської, дієти знизив "поганий" рівень ліпопротеїнів низької щільності приблизно на 30 відсотків. Автори дослідження зазначають, що це поліпшення рівня холестерину було порівнянним із покращенням препарату статину, такого як Lipitor.

Попередження

Високий рівень холестерину - це серйозний стан, який повинен лікувати лікар. Незважаючи на те, що портфельна дієта має наукові докази її використання для зниження рівня холестерину, жодне дослідження не розглядало наслідки дієти, яка діє у вегетаріанському режимі, на здоровий рівень холестерину. Як і у випадку з будь-якою новою дієтою, дотримання дієти на основі портфеля слід проводити лише після консультації з лікарем.