Лікарі попереджають, не вживайте цей вид їжі, оскільки небезпечні глисти можуть

Людський організм є середовищем для розмноження багатьох паразитів, глистів, дріжджів та бактерій. Деякі з них нешкідливі та необхідні для балансу кишкової флори, а інші можуть спричинити серйозні захворювання та травми. Ці глисти та паразити часто викликаються та передаються забрудненою їжею, нефільтрованою водою, поганою гігієною, комахами та наявністю певних домашніх тварин. Отже, які продукти можуть викликати ці глисти ?

Глисти та паразити можуть щороку шкодити здоров’ю мільйонів людей. Вони вражають м’язові тканини та органи, викликаючи такі захворювання, як епілепсія, розлади особистості, анафілактичний шок або амебна дизентерія. Деякі з цих глистів та паразитів можуть навіть жити в організмі кілька років, не з’являючись. Так, у 2005 році 56,2 мільйона людей були заражені харчовим паразитом, з них 7,8 мільйона мали важкі наслідки, 7158 загинули в тому році, за останніми підрахунками ООН. Продовольча та сільське господарство ООН (ФАО) та Світ Організація охорони здоров'я (ВООЗ).

Чим небезпечні глисти, що передаються їжею, можна зустріти в організмі людини ?

За словами лікарів лікарні Адденбрука в Кембриджі, 50-річний британець потрапив до лікарні з сильним головним болем. Раніше цей чоловік повідомляв, що страждав від мігрені та втрати пам’яті. Після діагностики та МРТ лікарі виявили, що головний біль викликав черв’як, який чотири роки бродив у його мозку. Йому зробили екстрену операцію для вилучення хробака.

Маленького звіра називали Spirometra erinaceieuropei, і він мав сантиметр зростання. Цей глист може спричинити запалення тканин, і коли він потрапляє в мозок, це спричиняє втрату пам’яті та головний біль.

Цей чоловік був першим випадком, про який повідомили та виявили у Великобританії, і з 1953 року в будь-якій країні світу було зафіксовано лише 300 випадків. Цей дуже рідкісний глист привернув увагу лікарів та спеціалістів, які намагалися знайти головну причину цього явища. За вердиктом, під час поїздки до Південної Кореї, Китаю, Японії та Таїланду цей чоловік споживав дрібних заражених ракоподібних, сире м’ясо рептилій та земноводних та вживав припарки з жаб.

Згідно з результатами МРТ, Spirometra erinaceieuropei мігрувала на 5 сантиметрів з правого боку мозку вліво протягом чотирьох років. Потім цей глист був переданий групі генетиків з Інституту благодійних фондів Wellcome Trust Sanger в Кембриджі, які виявили, що він залишався личинками протягом усього періоду зараження і міг харчуватися жирними кислотами. Дорослі глисти можуть бути помітні, оскільки вони часто виявляються на поверхні ока.

Ось список небезпечних харчових паразитів та глистів, класифікованих ФАО та ВООЗ:

Taenia solium: Цей глист може спричинити кишкову інфекцію та міститься у зараженій та недовареній свинині.
Echinococcus multilocularis: Його зараження відбувається через потрапляння яєць паразитів, що містяться у свіжих продуктах харчування, воді чи ґрунті, або безпосереднім контактом з домашніми тваринами, що несуть цього паразита.
Toxoplasma gondii: це внутрішньоклітинний паразит, що міститься в м’ясі дрібних жуйних тварин, свинині, яловичині та дичини (червоне м’ясо та органи).

Cryptosporidium spp.: Цей паразит міститься у свіжих продуктах, нефільтрованій воді, молоці або передається при контакті із зараженими господарями та комахами.
Entamoeba histolytica: Забруднення часто трапляються в регіонах з неадекватними санітарними умовами. Паразит міститься у свіжих продуктах
Trichinella spiralis: Це невеликий аскарид, який міститься у свинині.
Opisthorchiidae: Паразит передається, вживаючи прісноводну рибу, ракоподібних або сирі овочі, що містять личинки паразитів

Ascaris spp.: Ці паразити викликають зараження тонкої кишки і знаходяться в ґрунті, забрудненому фекаліями людини, або в необробленій їжі, забрудненій ґрунтом, що містить личинки глистів.
Trypanosoma cruzi: Передача відбувається комахом-переносником, різновидом клопів, носієм паразита.

Які симптоми глистів та паразитів у вашому організмі?

Найвідоміший спосіб виявлення - це дослідження калу, але цей метод не є повністю надійним, оскільки в інших частинах тіла можуть бути дорослі глисти. Саме з цієї причини медичні працівники радять брати зразки калу регулярно (кожні 3 місяці), якщо виникає один або кілька з наступних симптомів: