Лікарня здорової кухні громадського харчування вул
Наша кухня щодня намагається запропонувати вам здорову та збалансовану дієту, не тільки корисну та засвоювану, але також сезонну та адаптовану до сучасних харчових стандартів.
Ви можете вибрати меню між домашньою кухнею (цільна їжа), легкою цільною їжею, вегетаріанським та кондитерським меню. Ці типи їжі також можуть бути індивідуально пристосовані до вашого раціону.
Ми також раді задовольнити особливі запити, такі як більші або менші порції, тарілки для салату, хліб з непросіяного борошна або мюслі на сніданок. Будь ласка, повідомте працівників станції про ці запити.
Свіжість продуктів - важливий критерій на нашій кухні. Ми купуємо овочі та салати щодня та безпосередньо у фермерів нашого регіону.
Яловичину, свинину та телятину закуповували виключно у ферми “Мейєрхоф” у Феклабруку, а переробляли та допрацьовували власним м’ясником понад 30 років.
Трав'яний сад - це спеціальність. У цьому саду переважно вирощують базилік, орегано, розмарин, мелісу, м’яту та шавлію. Ці трави створюють типовий смак середземноморської кухні, а також забезпечують великою кількістю вітамінів та мінералів. М'ясо, риба та інші страви, особливо в дієтичному режимі (їжа з низьким вмістом солі тощо), вишукані зі свіжих трав із цього саду.
Домашню випічку знають і люблять за межами міста. Ви маєте можливість придбати смачні делікатеси у власній кондитерській із буфету “Веселка”. Щодня працівники кухні намагаються, наприклад, чаклувати домашнім маком або сирним штруделем для пацієнтів.
Буфети після лекцій, спеціальних заходів або власних свят також створюються та готуються кухнею в кожному конкретному випадку.
Персонал кухні, який пройшов навчання з дієтології, перевіряє готові страви, щоб спеціальні види їжі також були правильними.
УВАГА НЕ ВІДВІДУВАТИ
з вівторка, 10 листопада
спочатку діє 14 днів
Винятки:
для батьків, які відвідують свою дитину в дитячому відділенні,
для супроводу пологів,
для відділення паліативної допомоги,
для візитів до вмираючих пацієнтів.
Сертифікована навчальна лікарня університетів: