Лікарські рослини, харчові добавки або потенційні отрути слід реабілітувати

харчові

Публікувати

Вони існують десятки років у місті та селі, але їм заборонено практикуватися. У 1941 році травники скасували дипломи на користь фармацевтів і можуть продавати лише обмежену кількість лікарських рослин. "Для травників, кажучи, що чай з чебрецю корисний при застуді, це забороняє", засуджує колектив, який діє для реабілітації травників. Лінії зміщуються: пропозиції, що випливають з нещодавньої сенаторської інформаційної місії, відновлюють дискусію щодо розвитку трав'яного лікування у Франції.

Чи примириться французька держава з рослинами? З 1941 року фармацевти мають монополію на продаж лікарських рослин. "Наприклад, чорниця, хоч і банальна, і нешкідлива, не може продаватися поза аптеками", таким чином ілюструє групу організацій, включаючи Національну федерацію органічного сільського господарства (Fnab), яка має на меті відродити травництво [1]. Лише 148 рослин, таких як лаванда, евкаліпт, вапно, м'ята або вербена, отримують звільнення від вживання через їжу [2] . «Останні сертифіковані травники вимерли за останні роки. "

У той час як професія травника отримала статус між 1803 і 1941 роками, державний сертифікат зйомки трав був скасований за режиму Віші під тиском фармацевтів. 78 років потому, чи буде реабілітація трав’янистих травм? У будь-якому випадку, це те, що цікавить кілька сенаторів, слідуючи місії з встановлення фактів, яка видала наприкінці вересня свої рекомендації щодо розвитку рослинництва та лікарських рослин. Для підтримки розвитку цього сектору було сформульовано 39 пропозицій [3] .

Чи рослини небезпечніші за наркотики? ?

"70% нашої фармакопеї походить із рослинного світу", нагадує інформаційну місію. Однак ризики для здоров'я, пов'язані із вживанням лікарських рослин, є одними з аргументів, які зазвичай висуває фармацевтична промисловість проти використання рослин. Під час слухань у сенаті 10 липня Карін Вольф Тал, президент Ради фармацевтичного ордену, запевняє його: «Кожен фармацевт це добре знає, найбільші отрути є в природі. " «Деякі рослини або ефірні олії можуть викликати подразнення, нейротоксичність, фотосенсибілізацію або їдкість, вона підтримує. Існують також протипоказання для вагітних або жінок, які годують груддю, дітей, хворих на епілепсію або алергію. "

"Реальні ризики споживання дикорослих рослин мінімальні", контраргумент Тьєррі Тевенін, виробник-збирач лікарських рослин, травник і ботанік. Чи кожен би захищав свою дільницю? Згідно з дослідженням Страсбурзького центру боротьби з отрутою, який збирав дані з більшості центрів великих французьких міст у 2008 та 2009 роках, менше 5% дзвінків стосувалося рослин, нагадує Тьєррі Тевенін [4] . “Виявлено лише вісімнадцять серйозних випадків, лише один із терапевтичних намірів - дама хотіла вилікувати рак за допомогою трав’яного чаю. Інші стосувались споживання небезпечних психотропних рослин, але нас більше немає там у контексті трав'яних трав. " Порівнювати, "Щорічна кількість госпіталізацій через побічні реакції на наркотики у Франції може бути оцінена в 143 915" завершив дослідження, проведене Мережею регіональних центрів фармаконагляду в 2007 році.

Інформація "всюдисуща в Інтернеті, але не направляється"

Травникам також не дозволяється давати будь-яку інформацію щодо традиційного використання лікарських рослин. Усі претензії щодо профілактичних властивостей або лікування захворювань людини заборонені. "Твердження, що чай з чебрецю корисний при застуді, є поза законом, рясніє колективом, який бажає реабілітувати трав'янистість. "Коли я продаю трав'яний чай, мені не дозволяють писати на сумці, для чого він потрібен, ілюструє Тьєррі Тевенін. Однак я можу написати це в книзі! Це абсурд. Ви можете знайти інформацію про рослини в будь-якому журналі, чому я не маю права класти її на сумку? " Наприклад, чебрець, який входить до списку 148 рослин, що уникають фармацевтичної монополії, можна продавати лише для харчових продуктів - для засвоєння їжі - але не для кашлю.

"Однак є попит і місце для продажу лікарських рослин поза аптеками, для дрібних недуг щоденного життя та підтримання форми", аргументують організації, які захищають трав'янисті дії. “Травники, навіть якщо офіційної підготовки немає, провели два-три роки в травницькій школі, пройшли сеанси безперервної освіти, навчились користуванню рослинами, обмеженням зайнятості, протипоказаннями та правилами. Ми повинні справді зробити цю професію юридично безпечною та знайти її як статус », наполягає Тьєррі Тевенін [5] .

Щодо цього аспекту, сенатори визнають, що інформація про використання лікарських рослин "Зараз повсюдно в Інтернеті, але не передається". "Більшість ефірних масел і 40% харчових добавок продаються поза аптеками, але жоден фахівець поза аптекою не має права давати поради, вказує екологічний сенатор Джоель Лаббе, доповідач місії. Ця ситуація не є задовільною, коли ви можете знайти все і все в Інтернеті. " На його думку, визнання професій травника було б запорукою безпеки споживача.

Препарат, харчова добавка, косметичний або хімічний засіб ?

Що говорить закон про збут лікарських рослин ? "Не існує жодного правила, яке застосовується", пояснює Жан-Франсуа Руссо з Syndicat des Simples стосовно посилання на назву, яку дають сортам з лікувальними властивостями. “Візьміть лаванду: якщо ми кажемо, що вона антисептична та цілюща, це ліки. Якщо про нього кажуть, що він заспокійливий і сприяє якості сну, це дієтична добавка. Якщо він пом’якшує свербіж, це косметичний засіб. Якщо це аромат для кімнати, це хімічна речовина. " Отже, одна і та ж лікарська рослина під час збуту може потрапляти до різних категорій. "Правила не передбачають, що рослина може бути багатоцільовою, висловлює жаль з приводу Тьєррі Тевеніна. Ми повинні вибрати функцію для рослини, щоб помістити її в коробку. "

Щоб залишатися у вільному доступі, Баста! потрібні вам читачі !

Європейське законодавство не визнає можливості професіонала продавати товар під кількома назвами, вказує Генеральний директорат з питань конкуренції, споживання та контролю за шахрайством (DGCCRF) [6] . "Ми заявляємо про можливість сприяння багаторазовому використанню лікарських рослин, пояснює Жан-Франсуа Руссо. “Ми розуміємо, що законодавець хоче віднести до товару чіткі дані, але це недоречно. Існує розрив між глобальним очікуванням продукту та сегментованим підходом законодавця. "

Це законодавство також може поставити невеликі структури у фінансові труднощі. "Контролер сказав нам, що всі продукти, які можна наносити на шкіру, повинні бути в косметиці", каже виробник квіткових вод. "Це коштує від 500 до 700 євро за товар, а у мене сто! Якщо мені доведеться робити всі токсикологічні профілі, я вийду з бізнесу. "

Етикетка "Plantes de France" для заповнення "поганої простежуваності"

Незважаючи на складні правила, французький сектор парфумерних, ароматичних та лікарських рослин динамічний. Оброблювані площі за останні тридцять років помножились на 2,5 і збільшились на 40% між 2010 і 2016 роками [7] . "До 120 культурних видів рослин та понад 300 видів, зібраних на столичній території, ми повинні додати надзвичайне багатство рослин за океаном, які містять 80% французького біорізноманіття та 10% світового біорізноманіття", визначає інформаційну місію сенаторів. Останній пропонує досягти 50% площ, оброблених органічно до 2025 року (порівняно з 13,4% в даний час), зокрема шляхом посилення допомоги для конверсії.

Водночас ринок природного здоров'я та краси у Франції становить понад 3 мільярди євро. Проблема підкреслює Жан-Франсуа Руссо, "Це те, що ринок заповнений" натуральними "продуктами з усього світу, з різноманітними та різноманітними обіцянками, які часто виграють лише від поганої простежуваності з точки зору умов роботи колекторів, переробників та поваги до природних ресурсів, або демонструє низьку якість, як показав [DGCCRF] ". Для подолання цього інформаційна місія рекомендує, зокрема, створити ярлик "Plantes de France" відповідно до критеріїв якості та підтримку перегрупування учасників міжпрофесійних організацій.

Мобілізація для визнання професії травника

З іншого боку, інформаційна місія сенаторів наголошує на тому, що відродження професій травників та визнана та контрольована підготовка "Викликає небажання представників медичних працівників". Останні вважають це"Професія середнього рівня, незалежна від фармацевтів, не зможе захистити здоров'я населення через складні дії рослин". Це не думка Джоеля Лаббе, який вважає, що визнання травників, що діє у визначених рамках і здатність звертатися до медичних працівників якомога швидше, було б здоровим глуздом. "Це те, що відбувається в інших країнах, не помічаючи проблем із безпекою", - пояснює він Баста !.

Поки консультація покликана продовжуватись, виробники, селяни-травники, торговці, вчителі, фармацевти-травники, травники запрошують усіх, хто відчуває занепокоєння майбутнім травництва, підписати петицію. Вони також закликають професіоналів та користувачів "Кидайте виклик та навчайте своїх обраних посадових осіб таким чином, щоб здоровий глузд, множинність, взаємодоповнення та взаємоповага мали важливе значення в процесі роботи з визнання професій травників". Джоел Лаббе сподівається зі свого боку, що ця робота може призвести до законопроекту.

Примітки

[1] Цей колектив складається з Французької федерації травникових шкіл; Федерація селянських травників; Syndicat Simples, Міжмасовий синдикат для виробництва та економіки одинаків; Синапланте; AFC, французька асоціація професіоналів у збиранні дикорослих рослин; Fnab, Національна федерація органічного сільського господарства; MABD, Рух за біодинамічне сільське господарство, природа та прогрес.

[2] Повний перелік цих рослин доступний тут.

[3] Сенаторська місія була сформована в квітні 2018 року за ініціативою групи Європейської демократичної та соціальної асамблеї (RDSE) Сенату, незалежної групи, досить близької до лівоцентристської. Завантажте тут короткий зміст, отриманий в результаті інформаційної місії.

[4] Див. Також короткий зміст дослідження тут.

[5] Для Confédération paysanne виробники ароматичних та лікарських запашних рослин (PPAM) "Повинен мати право надавати користувачам інформацію, що стосується властивостей рослин та препаратів, що є результатом загальновідомих відомостей": вона пропонує створити перелік загальних традиційних тверджень. Прочитайте з цього приводу Посібник із самозахисту для селян та селян для ароматичних та лікарських запашних рослин: завантажити тут.

[6] Див. Цей звіт сенаторської інформаційної місії з питань розвитку трав.

[7] Франція має 53 000 га парфумерних, ароматичних та лікарських рослин, з них 21 500 - лікарських рослин.