Лікер із зеленого волоського горіха - як зробити лікер із зеленого волоського горіха у вас вдома Libertatea
Камелія Діакону, п’ятниця, 21 червня 2019 р., 17:07 Останнє оновлення понеділок, 22 червня 2020 р., 15:36
Зелений волоський горіх або горіховий лікер - одне з найвідоміших засобів для лікування багатьох недуг. Домашній лікер - це найсмачніший напій, тому сьогодні ми навчимо вас, як готувати лікер із зеленого волоського горіха, а також які переваги споживання лікерного горіха.
Для лікеру з волоського горіха плоди збирають у червні в теплих районах рівнини та в липні в холодних районах гір. Волоські горіхи повинні мати розмір волоських горіхів, що використовуються для варення.
- Будь-який домашній лікер рекомендується готувати з подвійним рафінованим спиртом 96 градусів або 40 градусів. Спирт менше 40 градусів, яким розбавляється лікер, зробить міцність спирту занадто низькою.
Як зробити найкращий лікер із зеленого волоського горіха
інгредієнти
- 30-40 зелених горіхів;
- 1 лимон;
- 1,5 л рафінованого спирту 90 градусів або горілки 40 градусів;
- 1 кг цукру
- 400 мл води;
- половина стручка ванілі;
Спосіб приготування
Добре помийте волоські горіхи і лимон і наріжте їх кубиками. Можна нарізати лимон скибочками.
Покладіть волоські горіхи та лимон у велику велику банку, в яку залийте спирт 40 градусів і залиште їх просочуватися на 15-30 днів.
Щодня або максимум кожні два дні змішуйте банку із зеленими волоськими горіхами.
Після 10 днів замочування волоських горіхів ви також приготуєте цукровий сироп. Ви поставите миску з водою з цукром на вогонь і залишите її до повного розчинення цукру, приблизно 5 хвилин. Після того як сироп охолоне, додайте його до мацерованих зелених волоських горіхів із банки і залиште все просочуватися ще на 10 днів.
Після мацерації волоських горіхів рідина проціджують і лікер перекладають у невеликі пляшечки, які можна закупорити.
Лікер із зеленого волоського горіха - як їсти
Рекомендується лікування 20-30 днів лікером із зеленого волоського горіха, від 1-2 чайні ложки ввечері перед їжею.
Лікер із зеленого волоського горіха - користь
Ефективний засіб для травлення та щитовидної залози
Лікер із зеленого волоського горіха подається як загальнозміцнюючий засіб для здорового травлення, засіб для очищення крові та лікування анемії. Волоські горіхи містять вітамін С і йод, і завдяки цим властивостям вважаються допоміжним засобом при проблемах зі щитовидною залозою.