Лікувальне харчування - Монако Харчування - Северін Олів’є
Лікар з терапевтичного харчування
Член Франкофонського товариства клінічного та метаболічного харчування (SFNCM)
Навчання харчуванню та раку (Медичний факультет Декарта)
Сертифікат з освіти терапевтичних пацієнтів
(Відділ дієтології Pégomas)
"Щодня підтримувати вас, щоб краще жити з хронічною хворобою"
Пристосуйте свій раціон до вашої патології, зберігаючи при цьому задоволення від їжі
Підтримуйте хороший харчовий статус та зменшуйте ризик ускладнень
Поліпшіть якість свого життя
Ожиріння
"Забудьте про суворі обмеження калорій, заборону їжі ."
Спільно визначте показники споживання, щоб керувати продуктами, що задовольняють вас, у збалансованому та різноманітному раціоні, який має помірно низьку калорійність
Зменште свій сидячий спосіб життя та/або підвищуйте рівень фізичної активності у своєму власному темпі
Зменшити будь-які супутні супутні фактори (синдром апное сну, гіпертонія, біль у суглобах тощо)
Аномалії ліпідного балансу
“Дієтичне управління по суті засноване на кращому виборі жирів. "
Які олії використовувати ?
Як задовольнити ваші потреби в незамінних жирних кислотах (які не синтезуються організмом) та оптимізувати співвідношення омега 6/омега 3 ?
Які рекомендації щодо споживання жирної їжі (сиру, масла, випічки, смаженої їжі тощо) ?
Діабет 1 і 2 типу
Визначте споживання вуглеводів до і під час фізичної активності, виходячи з рівня цукру в крові.
Хронічна ниркова недостатність
Раннє введення режиму нефропротекції для уповільнення прогресування ниркової недостатності
Користь продуктів з низьким вмістом білка в дієтах з низьким вмістом білка.
Гемодіаліз
"Поліпшіть якість свого життя за допомогою збалансованої та різноманітної дієти" задоволення ", скоригованої відповідно до ваших біологічних результатів. "
Гарантуйте достатнє споживання білкової енергії для обмеження ризику недоїдання.
Зменшити серцево-судинні фактори ризику шляхом кращого контролю фосфоремії (рівня фосфору в крові) та вибору жирів.
Визначте продукти, багаті калієм, фосфором та сіллю не забороняючи їх (орієнтири споживання).
Складіть водний план відповідно до залишкового діурезу, щоб обмежити збільшення ваги (води) між двома сеансами діалізу.
Поінформуйте пацієнта та доглядачів, щоб краще зрозуміти хворобу та її харчові наслідки.
Раки
“Дотримуйтесь збалансованої та різноманітної дієти, щоб підтримувати хороший харчовий статус. "
Стимулюйте свій апетит і прислухайтеся до своїх бажань.
Гарантуйте достатнє споживання білка та енергії, щоб обмежити ризик недоїдання.
Подумайте разом про способи компенсації втрати апетиту та побічних ефектів від процедур (сухість у роті, зміна смаку, виразка у роті та мукозит, утруднення жування або ковтання, нудота та блювота, діарея чи запор тощо).
Займіться фізичними навантаженнями адаптований регулярні.
Харчова алергія
Розшифруйте маркування харчових речовин для вашої безпеки.
Визначте будь-який дефіцит внесків, спричинений вашим режимом виключення.
Знайте продукти, які можуть компенсувати можливий дефіцит харчових та/або мікроелементів.
Целіакія (дієта без глютену)
Знати, як визначити джерела глютену.
Проаналізуйте склад безглютенових продуктів на ринку.
Пристосуйте свій спосіб приготування.
Забезпечте належне дотримання безглютенової дієти у співпраці з вашим гастроентерологом (біологічний, клінічний та харчовий моніторинг), щоб зменшити ризик довгострокових ускладнень.
Недоїдання
Деякі захворювання, такі як рак або хронічна ниркова недостатність, піддають вас ризику недоїдання і вимагають особливого внеску.
Як забезпечити достатнє споживання білка та енергії ?
Коли і як розглянути питання про використання пероральних харчових добавок (ONC) ?
Як виявити раннє та ефективне управління недоїданням за допомогою біологічних маркерів харчового стану, оцінки функції м’язів та, коли це можливо, налаштувати адаптовану програму фізичної активності (APA).
Останні статті про лікувальне харчування
Їжа та антивітамін K (AVK)
Я співпрацюю з іншими спеціалістами (лікарями, психологами тощо), щоб забезпечити комплексну багатопрофільну допомогу з метою отримання оптимальних результатів.
Призначати зустріч
- Гідроалкогольний гель доступний для дезінфекції рук при вході та виході з практики.
- Носіння маски є обов’язковим на практиці. Дякуємо, що подарували свою маску. За необхідності вам дадуть хірургічну маску.
- Фізична відстань 1,50 м буде гарантована завдяки розмітці на землі.
- Оскільки консультації проводяться лише за попереднім записом, важливо дотримуватися графіку, щоб скоротити час очікування.
- Приміщення регулярно провітрюватимуться. Ручки, поверхні та стільці будуть чищені та дезінфіковані після кожного пацієнта .
- Оплатіть чеком (принесіть ручку). Якщо ви платите готівкою, принесіть додаткову плату. Кредитні картки не приймаються.
Телеконсультація можлива, якщо ви не можете прийти до мене в офіс.
Цей сайт використовує файли cookie, ви можете отримати більше інформації про файли cookie, які ми використовуємо, або вимкнути їх у налаштуваннях .
Керування файлами cookie
Використання файлів cookie на цьому веб-сайті
Статистичні файли cookie
Політика конфіденційності
Навіщо використовувати файли cookie на цьому веб-сайті ?
Файли cookie - це невеликі текстові файли, збережені на вашому комп'ютері цим веб-сайтом з метою оптимізації роботи останнього, саме це дає можливість, наприклад, адаптувати відображення цього веб-сайту до розміру екрана, який ви переглядаєте на цьому веб-сайті. з телефону, комп’ютера або планшета. Файли cookie допомагають змусити сайт працювати та покращують його інтерактивність під час вашого відвідування. Тут ми описуємо різні типи файлів cookie, що використовуються на цьому веб-сайті, щоб дозволити вам активувати або відмовити у них відповідно до зобов’язань, пов’язаних із GDPR.
Ми використовуємо ці файли cookie, щоб дозволити веб-сайту оптимально функціонувати. Однак ви можете відмовитись отримувати ці файли cookie та видаляти їх безпосередньо в налаштуваннях використовуваного вами Інтернет-браузера. Однак це може вплинути на ваш досвід користувача, особливо з точки зору його відображення. Запис вашого вибору щодо використання файлів cookie на нашому веб-сайті є предметом необхідного файлу cookie:
∴ moove_gdpr_popup (вибір печива - зберігається 12 місяців)
Якщо ви відключите цей файл cookie, зберегти вибрані налаштування файлів cookie буде неможливо. Це означає, що під час наступних відвідувань нашого сайту вам доведеться щоразу робити такий вибір. Однак ви можете вільно ознайомитися з цим веб-сайтом.
Цей сайт використовує статистичну систему під назвою Matomo (Piwik) для збору анонімної інформації, такої як кількість відвідувачів сайту та найпопулярніші сторінки. Якщо ввімкнути ці файли cookie, це допомагає нам вдосконалювати цей сайт та вдосконалювати його. Всі ці зібрані дані розміщуються на нашому сервері в Європі, вони автоматично видаляються відповідно до правил, встановлених GDPR. Ви можете відключити ці файли cookie, якщо хочете. Потрібно два файли cookie:
∴ _pk_ses (сеансове печиво - зберігається 30 хвилин)
∴ _pk_id (ідентифікація запитів - зберігається протягом 13 місяців)
Спочатку увімкніть строго необхідні файли cookie, щоб ми могли зберегти ваші уподобання!