Лікування дієти FODMAP з подразненим кишечником; Мій Легкий Санте
Синдром подразненого кишечника є одним із широкого кола порушень, які впливають на травну систему. Зміна дієти може полегшити симптоми. Дієта FODMAP допоможе вам знайти продукти, які дратують товсту кишку, і виключити їх з раціону, не ризикуючи своїм здоров’ям.
Що таке синдром подразненого кишечника ?
Синдром подразненого кишечника - це розлад, який вражає товсту кишку і зазвичай призводить до таких симптомів, як кольки, біль у животі, здуття живота, гази, діарея або запор (або і те, і інше), а також слиз у калі.
Ці симптоми, які різняться за ступенем тяжкості та тривалості, виникають через те, що кишечник більш чутливий і змінює спосіб скорочення м’язів. У деяких людей спостерігається головним чином діарея, тоді як у інших переважно запор або біль у животі без значних змін у стільці.
Роздратований кишечник зазвичай не викликає змін у тканинах кишечника і не збільшує ризик розвитку раку прямої кишки. Хоча лікування цього синдрому не існує, лікування спрямоване на полегшення симптомів. У більшості випадків ними можна керувати, змінюючи дієту та спосіб життя.
Дієта FODMAP
Для деяких людей зміни в дієті можуть бути дуже корисними для полегшення симптомів. Оскільки симптоми залежать від людини, зміни в харчуванні також повинні змінюватися та адаптуватися. Ми можемо отримати користь від дієти з низьким вмістом FODMAP (Fпровідний Олігосахариди, Dісахариди, Моносахариди ATй оліоли).
Це вуглеводи з короткими ланцюгами (фруктани, лактоза, фруктоза, сорбіт та маніт), які тонкий кишечник не засвоює належним чином і можуть спричинити такі проблеми, як діарея, здуття живота, біль у животі та гази. Згідно з мета-аналізом, опублікованим у "Гастроентерології та гепатології", від 50 до 86% людей з цим синдромом добре реагують на дієту з низьким вмістом FODMAP.
Метою цього типу дієти є зменшення або уникнення певних продуктів, що містять важко засвоювані вуглеводи. Як зазначено Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок (NIDDK), ось деякі продукти, які нам слід їсти менше:
- Фруктоза: фрукти, такі як яблука, груші, абрикоси, ожина, вишня, манго, нектарини, сливи та кавун. Підсолоджувачі, такі як мед і нектар агави, а також кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.
- Фруктани: такі овочі, як артишок, спаржа, капуста, цвітна капуста, часник, сочевиця, гриби, цибуля та горох. Такі зерна, як пшениця та жито.
- Лактоза: коров’яче молоко, йогурт, заварний крем, десертні креми, сир.
- Поліоли: фрукти, такі як персики або сливи; такі овочі, як цвітна капуста, гриби та горох; та підсолоджувачі, такі як сорбіт, маніт, ксиліт, мальтит
- Нут, сочевиця та соєві продукти.
Їжа, яку можна їсти більше, залежно від Гарвардська медична школа:
- Молочні продукти: молоко без лактози, рисове молоко, мигдальне молоко, кокосове молоко, йогурт без лактози, тверді сири.
- Фрукти: банани, чорниця, диня, грейпфрут, ківі, лимон, апельсини та полуниця.
- Білок: яловичина, свинина, курка, риба, яйця та тофу.
- Горіхи: мигдаль, макадамія, кедрові горіхи та волоські горіхи.
- Крупи: овес, вівсяні висівки, безглютенові макарони, такі як рис, кукурудза, лобода.
Ваш лікар або дієтолог порадить вам, як найкраще вводити або виключати ці продукти зі свого раціону протягом декількох тижнів, і перевіряти, чи дійсно вони допомагають полегшити ваші симптоми.
Часто потрібно багато часу, щоб виявити, які продукти для нас не підходять. Ми можемо зробити це, записавши різні типи продуктів, які ми їмо протягом дня, що дозволить нам побачити, які з них погіршують наші симптоми. Досить прибрати їх з раціону, щоб зменшити ці симптоми.
Пам’ятайте, що не менш важливим, як дієта, є здоровий спосіб життя, який включає регулярні фізичні вправи.
- Клініка Майо
- Національний інститут діабету, хвороб органів травлення та нирок (NIDDK)
- Гарвардська медична школа