Лікування соком - Прибутково і не без ризиків - Розшифровка - UFC-Que Choisir
Вигідно і не без ризиків
Услід за соковижималками це повернення детоксикації. Хоча здорова їжа як ніколи залишається прибутковою зоною продажів, все більша кількість інтернет-магазинів та делікатесів позиціонують себе на соковитому ринку рослинних ліків холодного віджиму. Розшифровка.
Ці лікувальні заходи, які слід проводити на додаток до звичної дієти або в режимі "детоксикації" - зрозуміти при ексклюзивному споживанні протягом одного або декількох днів - представлені як високоякісна послуга зі свіжих продуктів, які готуються на замовлення та найчастіше доставляються додому. Залежно від місця розташування, ці овочеві та свіжі фруктові соки іноді подаються у невеликих пляшках терпкого кольору з назвами, що викликають "силу", "радість", "любов" або навіть "активний" (останні супроводжуються під - титул “відродитися”); іноді в елегантній скляній тарі з витонченим стилем.
Доопрацювання, яке може становити від 25 євро за літр до понад 790 євро для ексклюзивного лікування протягом 14 днів (тобто 5 напоїв на день).
Щоб продати свої дорогоцінні напої, деякі сайти не соромляться рекламувати переваги цих рослинних засобів, які, позбавлені волокон завдяки соковичавницям, забезпечать корисний «перерву» для нашого травлення. З різними заявленими перевагами, такими як поліпшення якості шкіри, підвищення енергії, кращий імунний опір або покращення симптомів деяких хронічних захворювань.
Харчова нісенітниця
Аргументи, які професор Наталі Дельценне спростовує. Тому що, крім відсутності серйозних досліджень, що підтверджують ці твердження, "Дурниця хотіти зливати соки з деяких поживних речовин, а саме клітковини. Перш за все, це не призводить до паузи травної системи, оскільки навіть якщо решта поживних речовин, переважно цукру, швидше проходять через кров, вони в будь-якому випадку повинні пройти через травний тракт і активізувати моторику. Травна система, яка ніколи не зупиняється повністю функціонування. Але перш за все клітковина має важливу і доведену фізіологічну та біологічну роль для організму ", нагадує дослідник харчування.
Крім того, практика ексклюзивного лікування рослинним соком протягом декількох днів не позбавлена ризику для здоров’я. "Ці" псевдо-їжі "без жодної твердої їжі, отже, без жодного жування, швидко ковтаються і не викликають відчуття ситості. Такі монодиети з низьким вмістом калорій (менше 1000 ккал на день) також дуже незбалансовані, оскільки вони дуже бідні білками та ліпідами ", говорить Марі Бордман, дієтолог-дієтолог. Звичайно, курс протягом декількох днів не спричинить великого ризику нестачі для здорової дорослої людини, оскільки, крім вуглеводів, що містяться в соках, їх організм має запаси поживних речовин. Але повторне або тривале лікування за кілька днів може призвести до зниження запасів білка та призвести до втрати м’язової маси, що може бути шкідливим, особливо у літніх людей.
Йо-йо ефект
Нарешті, для людей, які хочуть практикувати такий вид лікування, щоб схуднути на кілька кілограмів, остерігайтеся ефекту йо-йо, який часто виникає внаслідок занадто суворих і незбалансованих дієт. Раптове повернення до звичного режиму харчування може призвести до надмірно великої різниці в калоріях між споживанням і потребами організму. Результат: якщо ви не звернете уваги на своє годування, фунти повернуться галопом.