Смажена курка та кабачки в духовці - коріння Палео
Ласкаво просимо до Paleo Roots! Якщо ви тут новачок, ви, мабуть, захочете прочитати мою книгу, яка розкриває 10 простих та ефективних порад щодо здорового щоденного харчування, натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Ласкаво просимо до Палео коріння! Оскільки ви приїжджаєте сюди не вперше, ви, безсумнівно, захочете прочитати мою книгу, яка розкриває 10 простих та ефективних порад щодо здорового щоденного харчування, натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Хто не любить смажену курку ?! Якщо є одна страва, з якою (майже) всі погоджуються, це все. Для багатьох з нас смажена курка є символом нашого дитинства. Ця страва має ряд переваг. Зробити це просто, смачно і досить економічно, якщо ви купуєте цілу курку.
Традиційно його подають з картоплею (соте, запеченою або смаженою). Хтось скаже вам, що картопля - це не палео, а хтось, що він може бути частиною вашого раціону залежно від того, як ви почуваєтесь і які ваші цілі.
Незалежно від того, ви прихильник картоплі чи ні, цей інгредієнт легко замінити солодкою картоплею. Ви також можете використовувати всі види кабачків як замінник (наприклад, баттернат). У цьому рецепті я пропоную варіант з кабачками. Вони мають ту перевагу, що вони легше засвоюються, і вони містять менше вуглеводів, ніж інші супроводи, згадані вище.
Щоб дізнатись більше про статус палео чи непалео картоплі, я запрошую вас прочитати звіт, складений Фондом Палео, натиснувши тут (документ англійською мовою).
Для тих, хто цікавиться, що це таке, Фонд Палео - це організація, створена 1 січня 2010 року, основною місією якої є допомогти послідовникам руху Палео визначити, які продукти входять до дієти Палео.