Лікування залізодефіцитної анемії - медіальна

Дефіцит заліза або анемія

Ви страждаєте на анемію, тож ось кілька порад, які допоможуть вам ефективно її вилікувати.

Залізодефіцитна анемія - це зменшення кількості гемоглобінів у крові в результаті дефіциту заліза. Тому анемія відповідає за загальну втому, запаморочення, блідість, головні болі, задишку ...

На цій першій сторінці ви знайдете продукти, найбагатші залізом, знаючи, що для дорослої жінки необхідний прийом становить 16 мг/день, а для дорослого чоловіка - 9 мг/день.

Ви повинні знати, що в нашій їжі залізо існує у 2 формах:

Гемове залізо, що міститься в продуктах тваринного походження, дуже добре засвоюється організмом (15-20%)

► тваринного походження:

Червоне (яловичина) та біле (птиця) м’ясо

· Риба

· Яєчний жовток

Субпродукти: свиняча печінка, теляча печінка

Чорний пудинг

Молюски: мідії, устриці, молюски, молюски, молюски

Ракоподібні: креветки

► Рослинне походження:

· Бобові: сочевиця, сушена квасоля та ін.

· Шпинат

Олеагінові плоди: мигдаль, фундук, арахіс

· Сухофрукти

· Хліб

· Білі крупи (бліте): пшениця, борошно (Т45-55), макарони та ін.

Укріплені пластівці для сніданку

Петрушка

Тофу

· Дріжджі

Негемове залізо, що міститься в рослинних продуктах, засвоюється менше (5-10%) ► Тому, коли це можливо, слід надавати перевагу джереламтваринного походження .

► Інші практичні поради:

- Споживайте на тиждень:

Три страви з червоного м’яса

Два-три блюда з бобових

- Поєднуйте тваринні та рослинні джерела: поглинання заліза буде збільшено

Приклад: М'ясо та сочевиця або яйця та шпинат ...

На даний момент ви вже знаєте про продукти, багаті залізом. Тепер ви повинні знати, що деякі речі допомагають засвоєнню заліза, тоді як інші заважають йому. Під час їжі слід вживати продукти, що сприяють його засвоєнню. Таким чином, ми можемо закінчити трапезу свіжим фруктовим соком, наприклад ... Що стосується продуктів, які її турбують, їх слід відмовлятися.

Харчові продукти, вигідні для засвоєння заліза

►Вітамін С: збільшує засвоєння заліза на 30%.

· Фрукти, по можливості сирі: лимон, апельсин, ківі, ягоди ...
· Овочі, по можливості сирі: перець, брокколі, зелена квасоля, капуста ...
· Ароматичні трави: петрушка, естрагон, кервель ...

►Фруктоза: Фрукти, свіжі та сухі, мед, варення.

Їжа НЕБАЖНА для засвоєння заліза

►Фітична та щавлева кислоти: мангольд, щавель, солодка картопля та ревінь

►Таніни: чай, кава, какао та шоколад

► Клітковина: цільнозернові

Якщо лікар вважає це необхідним, або ваш лікар-дієтолог, можливо, їм доведеться давати вам пероральні добавки. Як би там не було, не зосереджуйтесь також на цих продуктах, тому що ми не повинні забувати, що збалансоване харчування - це перш за все різноманітне харчування ... Дякую за увагу.