Лимонний пиріг ... легкий!

Відчуваєте щось солодке, але боїтеся калорій? Ось простий, смачний і легкий рецепт!

Час приготування: 45 - 50 хв

інгредієнти:

- 1 склянка цукрового піску

- 1/2 пачки легкого вершкового масла, нарізаного кубиками

- 1/3 чайної ложки дрібно натертої цедри лимона

- 2 столові ложки лимонного соку

- 1/4 столової ложки розпушувача

- ½ - 1 чайна ложка цукрової пудри

Спосіб приготування:

1. Змастіть деко вершковим маслом або кулінарним розпилювачем і відставте.

2. У мисці змішайте за допомогою міксера ¾ склянки борошна, 3 чайні ложки цукру та вершкового масла. Помістіть суміш на сковороду і поставте все в духовку, випікаючи приблизно 15 хвилин при температурі 180 ° С.

3. Збивайте яйце та білок приблизно 3 хвилини, додайте цукор, що залишився, цедру лимона, лимонний сік, воду та розпушувач. Залийте суміш вмістом лотка і поставте лоток назад у духовку ще на 20-25 хвилин, поки він не набуде мідного кольору.

4. Посипте цукровою пудрою пиріг і дайте йому охолонути в холодильнику після того, як він досягне кімнатної температури.

Поживний вміст на порцію: Калорії 100, білок 1 г, вуглеводи 17 г, жири 3 г (насичені 2 г).