Лимонний торт; аптечний журнал

Значний торт для вас забагато? Потім спечіть тонку вафельну лимонну тарту

лимонний

Інгредієнти (на 12 штук):

1 великий органічний лимон, 100 г цукру
120 г легкої ріпакової олії, 6 яєць
250 г борошна, 2 пакетики ванільного цукру
150 г вершкового сиру (5% жиру)
1 органічний апельсин
2 ст ложки цукрової пудри
Також: каструля з пружинною формою (діаметром 26 см), олія для форми

Підготовка:

Вимийте лимон гарячою водою, дрібно натріть жовту шкіру. Покладіть фрукти назад. Змішайте цедру з цукром, олією, 2 яйцями та борошном. Сформуйте тісто в кулю і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Розігрійте духовку до 200 градусів (верхній/нижній нагрів). Змастіть каструлю пружинної форми. Тісто притиснути донизу, щоб воно стало рівним навколо, і наколоти кілька разів виделкою.

Випікайте в розігрітій духовці 10 хвилин.

Для начинки змішайте 4 яйця, ванільний цукор і вершковий сир. Помийте апельсин гарячою водою, дрібно натріть шкірку. Вичавіть апельсин і лимон, перемішайте соки і цедру в суміші вершкового сиру.

Покладіть на попередньо спечене тісто, випікайте при 200 градусах нагрівання зверху/знизу протягом 30 хвилин. Дайте охолонути, а потім посипте цукровою пудрою.

Час підготовки: приблизно 20 хвилин плюс приблизно 1 година очікування

Харчові цінності на штуку: приблизно 266 ккал (= 1113 кДж), 7 г білка, 14 г жиру,
27 г вуглеводів, 1 г клітковини