Лимонно-сметанний торт з термоміксом - рецепт Термомікс

Лимонний сметанний пиріг з термоміксом. Я пропоную вам рецепт торта зі сметаною та лимоном, простий і простий у виготовленні за допомогою термоміксу.

Інгредієнти (10 порцій)

- 125 вершкового масла (кімнатної температури)
- 215 г цукрової пудри
- 2 яйця
- 300 г свіжих вершків
- 2 столові ложки цедри лимона
- 60 мл лимонного соку
- 300 г борошна
- 2 ч. Ложки розпушувача

Для сиропу
- 215 г цукрової пудри
- 60 г лимонного соку
- 60 г води

Підготовка

Розігрійте духовку до 180 ° C.
Додайте цедру лимона, масло і цукрову пудру і перемішуйте протягом 30 секунд, швидкість 5. Промийте боки миски і повторіть.
Зменшіть до швидкості 2 і додайте яйця.
Додайте крем-крем і лимонний сік і перемішуйте протягом 30 секунд при швидкості 5.
Додати борошно і перемішувати протягом 20 секунд, швидкість 2 (за допомогою шпателя добре перемішати під час операції).
Вилийте заготовку торта в форму для торта діаметром 22 см (форму потрібно попередньо добре змастити), випікайте 45-50 хв залежно від духовки.

Для сиропу
Помістіть цукор, лимонний сік і воду в чашу ТМ.
Випікайте 3 хвилини, 90 ° C, швидкість 2.

Дістаньте торт з духовки, поставте на кухонну стійку, зробіть отвори в торті виделкою.
Після вилийте сироп на пиріг (використовуйте ложку).

---