Липень 2012 р .; Вся справа в енергії
З нейробіохімічними принципами для підвищення продуктивності праці
Чи спростовує це нашу тезу? Чи правильно має Німецьке товариство з харчуванням свої макарони та хлібні поради? Чи є майбутнє у пекарень?
Тут теж цікаво, що результати підтверджують наші рекомендації, а не відкидають їх, лише заголовок свідчить про абсолютну необізнаність:
“Дієта: низьковуглеводний збільшує ризик серцево-судинних захворювань
«Велика частина вуглеводів, що споживаються в їжі, надходять з овочів, фруктів та злакових продуктів. Тому ті, хто вживає їжу з низьким вмістом вуглеводів, в основному відмовляються від цієї важливої їжі ".
Тому заголовок повинен бути таким: "Якщо у вас мало фруктів і овочів, ви збільшите свій ризик".
Правильно, але насправді не новина!
Типова дієта, яка не включає фрукти та овочі, серйозно не рекомендується будь-яким лікарем, навпаки, з нашої точки зору, овочі та, по-друге, фрукти повинні складати основу їжі. Будь-який постачальник, який рекомендує інше, поводиться недбало.
Але ні зерна, ні цукру. У цьому полягає вирішальна різниця між нашими рекомендаціями та Німецьким товариством з харчування, тобто офіційною версією.
Висновок: Серйозний та правильний з медичної точки зору спосіб життя з низьким вмістом вуглеводів не відмовляється від вуглеводів, а їсть правильні:
Багато овочів та фруктів, мало зерна та цукру!
Тепер ми отримуємо перші результати. Ми були здивовані тим, наскільки нам вдалося, перше значення, яке нас здивувало, було те, що рівень цукру в крові за тиждень знизився в середньому на 16%.
Ми вимірювали глюкозу в плазмі в перший і останній день.
Цукор у крові показує, скільки наш організм може переробляти цукор як енергію. Це дуже хороший показник здорового метаболізму.
Результати дослідження:
- зменшився в середньому на 16% (12,5 мг/дл)
- це означає:
- менше ризик діабету 2 типу,
- менше відчуття голоду,
- більш стабільний метаболізм
Божевілля, зараз минуло 3 дні з моменту нашого спуску та закінчення навчання, а ейфорія все ще не зупинена.
Яка діяльність та енергія це було можливо лише завдяки тому, що ми мали метаболічно адаптовану дієту.Врешті-решт, усі учасники групи не лише мали змогу їхати у довші походи (до 12 годин), не харчуючись, вони також не відчували почуття голоду. Вже в перший день вдома мені було зрозуміло, що я продовжуватиму дотримуватися принципів кетогенного енергопостачання, кращого свідчення про ефективність немає.
Для мене залишається незабутнім те, як група швидко зрослася разом і як фізично сильніші тягнули за собою не дуже сильних, дякую.
Тепер прийшов час результатів, мені так цікаво спостерігати, як змінилися показники крові, завтра (п’ятниця) ми можемо сказати про перші тенденції. Суб'єктивно всі ми зробили гігантський крок, давайте подивимось, чи цей крок також проявляється в крові.
Завжди було незабутньо.
Погляд назад
“Докторе, чи можете ви поглянути на травму, будь ласка? Ми підозрюємо, що це може бути отруєння крові " "Отруєння крові? Ні, це просто трохи запалено. Але скажіть мені, "лікар нюхає повітря чітко відчутним нюханням", звідки ви насправді? " Так, ми двоє учасників дослідження "Метаболічний спосіб життя" ... "О, вам не потрібно продовжувати говорити - ви так що ... "
Стільки про візит Даніеля та Себастьяна Сперерерів до лікаря у неділю ввечері. Всі говорили про проект - принаймні в регіоні. Половина відвідувачів Zipfelsalpe також знала про носіїв рюкзаків.
Нарешті, Група метаболічного способу життя заповнює анкету
«Перші два-три дні ми трохи постраждали, - каже Себастьян Шперер, - не тільки погода навряд чи могла бути гіршою. Ні, почуття голоду також було постійним супутником. Що це означає для моралі, вам, мабуть, не доводиться пояснювати ".
На 4-й день: диво?
Тим не менше, учасники дослідження подолали в середньому 120 кілометрів піших прогулянок за тиждень проекту - причому без сніданку. Але з четвертого дня сталося несподіване: почуття голоду зникло. Метаболізм перейшов на спалювання жиру, і раптом учасники відчули легкість - "енергія просто вибухнула".
"Для мене було захоплююче, як ми змогли впоратися з напруженими гірськими турами без сніданку через кілька днів, і, по-друге, як група зростала і підтримувала одна одну, незважаючи на різних персонажів", - каже Шперер, озираючись назад.
Позитивні ефекти
Юрген Пухер з BERA це підтверджує: "Я в захваті, і тепер я відчуваю себе справді в формі". Ефекту релаксації сприяла не тільки слабкість до гір, але й відчуття відсутності необхідності бути постійно доступними - навіть якщо спочатку закрадалися думки про "нормальну їжу".
Варіабельність серцевого ритму (ВСР) говорить для нього зрозумілою мовою. Незважаючи на те, що він раніше активно займався спортом, що підтверджується хорошими показниками крові, значення зросло з 27 до 65 - шкала ВСР коливається від 0 (дуже погано) до 100 (зверху). «Я не знав, що за допомогою цієї нової концепції способу життя можна так швидко здійснити позитивні зміни. Мені допомогло те, що я міг пережити це наживо. Читання книги ніколи б не завело мене так далеко, і, звичайно, переживання та проведення разом у групі також було важливим внеском у крок ".
Снекова коробка «Сад» - Dr. Перець нагадує старі часи 😉
Постійні зміни
У перший же день після цього він керуватиметься харчовими принципами: сніданок буде скасовано, на обід будуть фрукти, овочі та м’ясо. А якщо він взагалі зголодніє: його колеги вже надали йому закусочну: конюшина, кульбаба, маргаритка, ребриста квіти. Однак рослинам потрібно буде трохи доглядати 😉
Наступні плани
А чого ви сумували найбільше? "Моя сім'я", - відповідає керівник кабінету, як постріл з пістолета. "Перша ніч повернення додому була чимось особливим" - не лише через безліч вражень, які доводилося обробляти. І ще - черговий проект “Метаболічний спосіб життя” з новими учасниками вже переслідується в його голові. Якщо зацікавлені, просто повідомте мене.
Дім витягується з поля зору
Той чи інший знатиме відчуття, коли ти потрапляєш додому відразу після тривалої пробіжки, а душ чекає, або прохолодний напій, або приємне відчуття, що ти повністю розслаблений, можливо, трохи ейфорично про те, що було досягнуто.
Випробувані почуватимуться так само сьогодні, коли повернуться з "кам'яного віку". Можливо, дехто також насупиться на недовір'я до багатьох людей, цивілізаційних шумів та автомобілів ...
Нещастя в неділю
Проект закінчився вчора для двох учасників. Девід отримав поранення вдень, і нездоровий колір на травмі припустив зараження крові, тому Себастьян Шперер та він негайно вирушили до лікаря в Гінделанг, де вони також ночували. Сьогодні вони знову приєднуються до групи.
Інші спустились сьогодні вранці після останньої ночі в горах із Зіпфельсальпе приблизно за 1,5 години до Гінтерштейна. Там ми повернулися до ніг 21 століття з наданими машинами, до місця, де все почалося тиждень тому: клініки.
Після зразка крові є останній раз ситні білки з гриля. Можливо, до 15:30 буде достатньо часу для свіжого одягу та душу до того, як група, злегка позначена напругою тижня, з’явиться у мера міста Фюссен. Він отримує деяку інформацію про проект і вшановує учасників за зусилля, які в п’ятницю намагаються розчистити камені.
Сьогодні опівдні будуть фотографії. А також погляд на те, як продовжиться дослідження.