Липень із сертифікованою натуральною косметикою Кнайпа та 10 фактами про мою дієту (частина 1);
На думку Себастьяна Кнайпа та його п’яти основ, здорове та свідоме харчування повинно йти поруч із внутрішнім рівновагою та достатніми фізичними вправами при цілісному способі життя.
Кнайп попросив мене написати щось про харчування цього разу; я радий виконати це прохання.
Для мене харчування - це неймовірно красива сфера життя, яка щодня дарує мені радість і насолоду.
Однією з причин цього є те, що ви можете, як правило, їсти такі смачні речі і готувати їх так по-різному, і тоді кожен сезон є різні продукти, і у вас є можливість постійно відкривати і тестувати щось нове, і ви завжди голодні і шанс спробувати щось хороше ще раз.
Як здорово, що МИ МАЄМО постійно піклуватися про їжу, адже організм все переробляє, і у вас знову з’являється апетит.
На жаль, харчування не є приємною темою для всіх:
натомість це часто пов’язано з великим тиском, зусиллями, необхідними і непотрібними ситуаціями та загальними стражданнями.
І перш за все: СКЛАДЕНО.
У якийсь момент ти починаєш до лікаря і оптимізуєш, все стає більш складним і менш вільним, ти завантажений все більшою кількістю обмежень, і врешті-решт навряд чи чогось вдалося досягти.
Або ви дисциплінуєте себе настільки надзвичайно, що це стає майже фанатичним: саме такий неприємний підтекст ви відчуваєте у місіонерів - насправді вони таємно засуджують усіх інших (наприклад, із зайвою вагою. Або їдять м'ясо Тому що: як ти можеш.)
Отже, ви помічаєте:
час для натхнення, свободи, краси, течії!
"Так само, як господар може зробити хороший чи поганий вибір, коли справа стосується їжі та напоїв, так само, як господар може зробити хороший чи поганий вибір, коли мова йде про будівництво своїх будинків".
Себастьян Кнайп
Спочатку:
оскільки харчування для мене ніколи не було проблематичним, я завжди їм інтуїтивно.
Я вже згадував про це у своєму блозі, конкретно це просто означає, що я вважаю за краще робити хороший вибір страв, щоб мій будинок був стабільним;).
1. Я зазвичай харчуюсь здоровою їжею.
І під поняттям "здоровий" я маю на увазі приблизно багато фруктів, овочів, самостійно приготованих, сезонних.
І під "переважно" я маю на увазі "не завжди".
Усі приблизно знають, що означає «здоровий» - далеко від будь-якої теорії харчування, ідеології чи тенденції.
Мені подобається відчуття, що я роблю щось добре для свого тіла, поки я насолоджуюся.
Це усвідомлення настільки глибоко закріплене, що - чи повинен я коли-небудь годуватись Хебзі протягом дня (інсайдерське слово, яке моя мати використовувала як синонім "не справжня їжа, а закуски, які насправді не корисні"), тоді я Я настільки незадоволений, що, якщо потрібно, я стою на кухні пізно ввечері і готую ситний салат чи щось тепле.
Мої дочки вже це усвідомили і є захопленими любителями їжі.
Я ніколи не забуду недільний обідній час, коли Ноель стояла перед холодильником, і я заплакала, сказавши, що сьогодні не хочу готувати свіже і хочу замовити піцу:
“Але Мууум! Я їв Хебзі лише останні три дні! "
(Ми пам’ятаємо: Ноель була дитиною, яка роками любила лише 10 продуктів).
Я не харчуюся здорово, тому що хочу схуднути, але з поваги до свого тіла, бо не люблю набивати сміття - я ніколи не сидів би посеред купи сміття.
І незалежно від того, це вони чи зовні, різниці великої немає.
Я не знаю жодних обмежень чи заборон, ані слова "гріх" у зв'язку з їжею.
Я також час від часу п'ю кока-колу, люблю їсти солодощі з тортами або морозивом - це може бути не щодня, але це також не надто рідко.
Справа в тому:
те, що я відчуваю як робити, в основному випадково щось здорове.
Це, звичайно, робить речі надзвичайно легкими;).
2. Я перестаю їсти відразу, коли насичуся.
Моє тіло так звикло до цього приємного "повного" відчуття на місці.
І тоді я буквально скидаю виделку - незалежно від того, наскільки повною є моя тарілка, чи наскільки смішно виглядають інші, або коли я хвилину тому перелопатив черговий шматок пирога і тепер маю залишити його, чи після цього мій улюблений Десерт подається.
я зупиняюсь.
Перш ніж хтось захоплюється мною: це не має нічого спільного з дисципліною.
Якщо ви цього не знаєте інакше, то це так само природно, як дихання, не потребує рішення чи зусиль.
Навпаки: якби мені довелося доїсти, хоча я приємно ситий, це не спрацювало б:
У мене було б відчуття, що я насильствую над своїм тілом, тому що воно чітко говорить про те, що це підходить зараз.
Ось чому я зазвичай не можу впоратися з такими великими порціями відразу - це іноді справді дратує, бо мені доводиться щось частіше їсти.
Я найгірший кандидат на фуршети "все, що ти можеш з'їсти", тому що я з'їдаю свою звичну кількість і все.
Ви задали конкретні питання про мою дієту в Instagram, і я відповім на перші 10 сьогодні.
Подальші запитання я розмістив в окремому дописі в блозі, бо інакше читати доведеться годинами;).
1. "Чи їсте ви закуски, і якщо так, то які?"
Я їм багато закусок;).
У 80% випадків це фрукти (які є, але вони є у нас завжди) багато свіжих фруктів вдома), іноді диня та сир, іноді сухарі з козячим плавленим сиром, іноді суміш мигдалю, сушеної вишні та кокосової стружки, іноді морозиво, іноді сушене манго, іноді шматок пирога.
2. "Чи є у вас в будинку список основних інгредієнтів, щоб ви завжди могли приготувати щось швидке для сім'ї?"
Я маю на увазі цей екстрений список швидкого харчування.
Нам абсолютно завжди потрібно:
Картопля (для печеної картоплі з кварком, цибулею, беконом та розмарином)
Яблучний соус (для млинців)
Рисовий пудинг і вишня в склянці (для рисового пудингу з вишнями)
Томатні банки (для макаронного соусу)
Нут (для перегною та салатів)
Кварк (для солодких страв або як занурення для овочів у духовці)
Заморожена малина (для мисок для сніданку та десертів)
Кус-кус та кіноа (для салатів, як гарнір або сніданок)
Овочевий бульйон (для швидких супів та соусів)
3. "Чи маєте ви фіксований час їжі?"
Досить смішно (несвідомо) так - вони визначаються виключно моїм почуттям голоду:
Якщо я починаю займатися фізичними вправами або працювати відразу після цього, я повинен додати склянку смузі (без молока, просто пюре) - я готую його в холодильнику на цілий тиждень.
Близько 11 ранку Перекус кавою (переважно еспресо, іноді капучино):
Диня та мигдаль, як правило, фрукти (але іноді не завжди настільки детально влаштовані тільки так), один шматок Хліб з фруктами (на жаль, ми не завжди там), Зернові печива, Сухофрукти, мигдаль та кокосова вода.
Ще одна вдень близько 16 години. Горщик чаю і щось солодке, фрукти, торт або Морозиво, Аффогато, Валитися, залежно від пори року. Якщо у нас там нічого немає (“у нас там нічого немає = у нас немає нічого смачного”), іноді це просто чай, але я додаю стільки цукру, що він легко переходить як “щось солодке”.
Приблизно через 2-3 години я зазвичай з'їдаю ще трохи фруктів.
Вечеря дуже гнучка і багато в чому пов’язана з щоденною програмою, тому вона може починатися з 20:00 до 22:00:
Ми їмо все, що могли б пообідати, так? Тарілки з сиром, шинкою, фруктами та овочами.
Іноді давайте додамо провали.
Коли я приходжу додому вночі і абсолютно знесилений, але голодний, я з’їдаю диню, виноград, сир і хліб або випиваю величезну склянку какао і з’їдаю з ним банан.
Банан і склянка какао завжди були нашою найвищою їжею "занадто втомленою, щоб готувати, занадто голодною, щоб спати".
4. "Що ти п'єш?"
Я майже завжди п'ю водопровідну воду, плюс багато чаю та трохи кави.
Майже ніколи безалкогольних напоїв, іноді під час їжі я відчуваю себе келихом коли або імбирним елем.
5. "Ви їсте мало вуглеводів чи хліба?"
Я свідомо не звертаю на це уваги, але роблю це трохи інтуїтивно: Але хліба ніколи не буде двічі на день (це знову буде Хебзі).
Особливо в холодну пору року я іноді готую тепле два рази на день, і ми взагалі не їмо хліб.
6. "Чи приймаєте ви також вітаміни або дієтичні добавки?"
Ні.
7. "Як ти справляєшся з тягою?"
Тяга взагалі - це просто голод.
Якщо на столі немає їжі, я з'їдаю банан, 2 нектарини або миску чорниці.
Якщо я жадаю чогось солодкого, я з’їдаю 1 або 2 цукерки або морозиво або шматочок торта, якщо він є.
Якщо ви часто прагнете багато солодощів:
ви можете насправді це навчити.
Не залишайте все відразу, але крок за кроком трохи менше, або трохи збільште вміст какао в шоколаді, наприклад.
Протягом 1 року ви будете раді 2 темним шоколадним цукеркам, обіцяю.
8. «Що ти робиш, коли тобі не хочеться готувати? Іноді заморожена піца або на столі є лише свіжа їжа? "
Якщо готову їжу насправді готують, бо всі мляві та голодні, ми трохи її покращуємо свіжими інгредієнтами.
Ми ставимо заморожену картоплю солодкого картоплі в духовку і готуємо з нею свіже гуакамоле.
Або ми робимо хот-доги, Але це з рулетами з непросіяного борошна, свіжим салатом, або подібні.
Або на вечерю є лише сир з динею та хліб.
Або салат з нуту та помідорів з овечим сиром.
9. "Мене зацікавило б, як часто ви їсте протягом дня і чи, наприклад, у вас є певний час ввечері, після якого ви більше не їсте/закуски? І ви щодня їсте тепле? "
Я з'їдаю приблизно 6 - 7 разів на день - якщо ви визначите порцію морозива або жменю мигдалю з сушеним манго, як їжу, наприклад.
Немає часу, після якого я б нічого не з’їв: якщо я зголоднію о пів на дванадцяту ночі, то з’їм щось о дванадцятій ночі.
Ми їмо тепле щодня, тому що мене навчила мама.
(= Просто тепла їжа - це не хебзі;)).
До того ж, часто вживання холоду насправді не робить мене щасливим.
10. "Що ви їсте, коли прагнете чогось солодкого?"
Щось солодке.
Я насправді знаю цю тягу лише вдень, а потім є 2 праліне або морозиво - що б там не було.
Якщо у нас там нічого немає (= нічого, що мені подобається), то я волію нічого не їсти і пити лише підсолоджений чай.
На жаль, я надзвичайно вимогливий до солодощів - якщо мені це не подобається, я не буду його їсти.
Якби я була власною матір’ю, мене б це дратувало.
Дуже рідко трапляється, що я насправді закінчую цілу пачку чого-небудь (чіпсів чи тому подібного), і лише тоді, коли я насправді був справді голодним, - я сам так шкодую про це, бо: у вас одразу було б щось чудове, Знаючи, як правильно харчуватися.
Після цього мені все одно стає погано, я скаржусь своїм дітям, які закачують очима: "Муууум, я міг би тобі сказати відразу" - і я не буду цього робити більше року.
Якщо я взагалі ситий, я не можу впоратись з купкою чіпсів.
Іноді я працюю настільки зосереджено вранці, що трохи ігнорую почуття голоду, і тоді це настільки терміново, що я хотів би просто з’їсти шматок торта з попереднього дня (адже це працює швидко, і так чи інакше: деякі люди також їдять шоколадні круасани на сніданок? )
Після того Мені щоразу стає погано, а мої діти закочують очима: «Мамо. Я мав би сказати тобі одразу ... "тощо.
Тож я давно вже не повторюю цього.
Приблизно моя дієта виглядає приблизно так:
Як можна більше необроблених, натуральних і свіжих продуктів: фрукти, овочі, м'ясо, молочні продукти, багато різноманітності - але не як примус, а просто тому, що насправді це нескінченний смак для мене, і мені так подобається думка про це також робить добро і підтримує мене у формі.
Я максимально уникаю підсилювачів смаку, барвників, ароматів та консервантів - але з такими продуктами, як кетчуп тощо, я вважаю, що це занадто трудомістке, щоб готуватись.
У виняткових випадках є фаст-фуд, готова їжа майже ніколи - нібито тому, що вони так повні добавок (і вони є!), А тому, що вони не смакують (для кожного, хто їх скуштує: це тому, що Якби ви їли лише саморобні та свіжі речі протягом 1 року, ви не змогли б доторкнутися до інших. Раніше я любив їсти ці десерти з упаковки (лимонний крем або подібний, в якому у вас є тільки молоко або йогурт треба торкнутися - якщо я просто спробую ложку цього сьогодні, я його не отримаю. Я буквально смакую порошок у ньому:(.)
Навряд чи будь-які безалкогольні напої, солодкі речі в помірних кількостях, їжте, коли я голодний, зупиняйтеся, коли ситий.
Неопрацьована і натуральна - цей термін стосується також натуральної косметики від Кнайпа.
Продукти насправді є сертифікованою натуральною косметикою з понад 90% натуральних живильних масел та рослинних інгредієнтів для догляду, які не містять барвників та консервантів і не містять парафіну, силікону та мінеральних масел.
Для мене Кнайп в основному означає чудові аромати.
Тим краще, що вони також присутні в серії натуральної косметики:
Бальзам для душу та молоко для тіла корисні не тільки для шкіри та навколишнього середовища, вони також балують вас свіжими, ненав’язливими ароматами.
Нова енергія - це справжній свіжий удар з лимонною травою та оливкою:
Масло ши, оливкова олія та мигдальне масло забезпечують вологу і роблять шкіру шовковисто гладкою.
Ця лінія - правильний вибір для тих, хто любить цитрусові аромати.
Новий енергетичний бальзам для душу: ТУТ
Нове енергетичне молочко для тіла: ТУТ
Аромат ніжних релаксаційних продуктів з жасмином та арганом витончений, ненав’язливий та дещо елегантний:
Завдяки аргановій олії його особливо рекомендують влітку: воно забезпечує чудовий догляд після занадто великої кількості сонця, надзвичайно швидко вбирається, зберігає вологу та підтримує еластичність шкіри.
Бальзам для душу та відповідне молочко для тіла - чудовий літній дует.
Ніжний релаксаційний бальзам для душу: ТУТ
Ніжне молочко для тіла для відпочинку: ТУТ
Аромат Pure Sensuality Care - це перш за все одне: смачний.
Pomegranate & Cassis не просто чудово виглядав би як десерт - цей аромат мій особистий улюблений.
Незабаром після нанесення ви сприймаєте лише злегка фруктову нотку, а не настирливу та тривожну.
Олія насіння граната, мигдальна олія, масло ши та інші натуральні олії живлять шкіру чудово м’яко і зволожують.
Бальзам для душу з чистою чуттєвістю: ТУТ
Молоко для тіла з чистою чуттєвістю: ТУТ
Бальзам для душу та молоко для тіла - чудова ідея влітку - ви можете додати натуральне косметичне масло для ванни до улюбленого аромату взимку.
Ви можете знайти натуральні косметичні засоби від Кнайпа в Інтернет-магазині та в аптечних відділах.
Я відповім на другу частину питань щодо харчування у дописі наступного тижня!
Сподіваюсь, я дав комусь із вас якийсь внесок та нові ідеї - останнє, що я хочу, це щоб хтось почувався погано чи тиснув.
Я бажаю абсолютно кожному моєму читачеві спокійної, приємної харчової поведінки!
У співпраці з Кнайп.