Ліпіди у вегетаріанській дієті
Мастила є частиною збалансоване харчування і, отже, не слід пропускати при складанні таблиць. Щодо них, то "ключ" полягає в вибір правильного типу жиру.
Велика перевага вегетаріанцівполягає в тому, що, уникаючи продуктів тваринного походження, вони є виключено від їжі насичені жири, які підвищують ризик серцево-судинних захворювань і сприяють набору ваги. Натомість шлях відкритий для рослинні жири, набагато здоровіше, що сприяє засвоєнню поживних речовин і захищає серце.
Більшість з них ліпіди від вегетаріанська дієта повинен походити з:
- насіння
- горіхи
- арахіс, арахіс
- мигдаль
- кунжут
- авокадо
- оливки
- олії
Хоча жири, присутні в перерахованих вище продуктах, надзвичайно важкі здоровий, особливо у порівнянні з твердими речовинами, які містяться у кормах для тварин, споживання їх енергії є значним. Отже, якщо ваша мета - схуднути або якщо ви хочете мати постійну вагу, споживайте їх з помірністю.
Вибирайте особливо джерела Омега 3 жирні кислоти:
- столова ложка (5 мл) лляної олії
- 3 столові ложки (15 мл) соєвої олії,
- столова ложка меленого насіння льону
- чверть склянки (60 мг) з ядрами волоських горіхів
Навіть якщо ви відмовилися від їжі тваринного походження, це не означає, що ви повністю застраховані від «поганих» ліпідів. Багато комерційних рослинних продуктів містять значну кількість транс жири, який підвищити рівень холестерину і відступати від свого плану здорового харчування.
Уникайте або розглянути з обережністю:
- печиво, печиво, вафлі
- торти
- випічка
- маргарин
- майонез (включаючи рослинний майонез)
- овочевий паштет
- напівфабрикати
- Картопля фрі
- овочеві шніцелі
ЧАСТИЧНА ІСТИНА - Який зв’язок між вегетаріанською дієтою та захворюваністю на рак? Ми представляємо вам результати.
Дослідження виявило більш ефективну втрату зайвих кілограмів у людей, які страждали на захворювання.
Згідно з недавнім дослідженням, опублікованим у Journal of Affective Disorders, чоловіки, які обирають дієту.