Лісабонська королева міських перерв
Столиця Португалії не перестає спокушати. Творче та динамічне місто з 7 пагорбів продовжує дивувати. Вибір наших найкращих адрес.
Він назвав Лісабон своїм «домом». Щоранку Фернандо Пессоа приходив і випивав свою "біка" (маленьку каву) на терасі богемного кафе A Brasileira, розташованому в самому центрі шикарного району К'ядо. Сьогодні статуя поета стоїть перед входом і до неї стікаються туристи. Художник ніколи не покидав місто з 7 пагорбів з видом на Тежу. Біля воріт до Атлантичного океану жовті, рожеві, сині та зелені фасади запрошують у подорож. Azulejos, ці невеликі сині глиняні плитки, прикрашені різноманітними візерунками, сукнями, терасами та типовими кіосками.
У Лісабон ми завжди повертаємось
8 липня 1497 року саме в Белемі, в декількох хвилинах від центру Лісабона, каравела Васко да Гами вирушила відкривати шлях прянощів. Штурман повернувся благополучно через два роки, як птах, що з’являється навесні після тривалої міграційної подорожі. У Лісабон ми завжди повертаємось. Не випадково ластівка є символом країни. Відомий керамікою Борделло Пінейро, вісник весни символізує душу мужніх і сподіваються мандрівників. На алеях історичного кварталу Альфама з дверей будинків звисають керамічні чорні ластівки. Альфама - найстаріший район столиці, єдиний, хто вижив після землетрусу 1755 року.
У його крутих провулках, де білизна сушиться біля вікон, вам доведеться загубитися, єдиний провідник - мелодії фадо, що вириваються з вікон. Увечері в "тасках" (будинках фадо) ми співаємо меланхолічне повітря саудади, яке, як селезінка, розповідає про долю, життя та печалі. Він мовчки слухає себе, щоб поважати його красу.
"Тут немає ніякого снобізму. Люди симпатичні і завжди в гарному настрої
"І саме в Лісабоні Габріель, французька авантюристка, відклала валізи сім років тому в космополітичному районі Мурарія. Прямо перед чарівною церквою вона відкрила свою крамницю "A Loja", яка збирає її португальські скарби, знайдені, як їй заманеться: ювелірні вироби, плитку та дрібниці. Цей колишній фотограф не втомлюється захоплюючими панорамами міста. Щоб дістатися туди, можна сісти на знамениті жовто-білі трамваї під назвою Eletricos, які прокладають шлях через бруковану бруківку, відшліфовану століттями. “Тут немає ніякого снобізму. Люди симпатичні і завжди в гарному настрої. Це столиця в людських масштабах, і море пропонує відчуття безмежної свободи ", - каже Габріель.
Існує 365 різних способів приготування тріски
Хосе Авівес, гастрономічний орієнтир країни, також подорожував світом за смаком інших континентів, але саме в районі К'ядо, між традиціями та сучасністю, він відкрив свої п’ять ресторанів. Цей знаменитий зірковий кухар повернувся на рідну землю, щоб збудити смакові рецептори португальськими акцентами. Belcanto, Cantinho do Avurez, кафе Lisboa, міні-бар, піцерія Lisboa ... він спокусив усі смаки та всі бюджети. На повороті вулиці жінка з Лісабона розповідає нам секрет регіону: "Ніколи не забувайте оливкову олію, часник і коріандр ..."
Влітку настав час риби, приготованої на грилі, та "аміго-філ", також відомого як "бакалхау" або тріска. Існує 365 різних способів приготування цієї знаменитої солоної та сушеної риби. Скільки рецептів, скільки днів у році! У Лісабоні ночі м’які та модні. У верхньому районі Байру-Альто вулиці кишать з 22:00 до світанку. Трохи далі по старому порту, колись району проституції, куди моряки сіли на мілину, сучасна молодь оживляє Святкову вулицю та Кайс-ду-Содре святковим повітрям. У Лісабоні життя добре !