Лише бідні підлітки постійно товстіють
Освіта має значення. Діти багатих батьків зараз стрункіші, ніж десять років тому.
Тенденція США до ожиріння, яка триває роками, здається, частково зупинилася, і згідно з дослідженням, молоді люди в США знову стають стрункішими - але лише якщо вони походять із заможної родини. Однак підлітки з бідних сімей продовжують збільшуватися.
Неправильні харчові звички
Згідно з дослідженням дослідників Гарвардського університету, яке було опубліковане в понеділок у журналі "Proceedings of the National Academy of Sciences", основними причинами набору ваги є відсутність фізичних вправ та неправильні харчові звички. Дослідники оцінили два попередні опитування в Сполучених Штатах і включили в їх порівняння як доходи, так і освіту батьків.
Освіта відіграє певну роль
Виявилася разюча різниця між класами: Хоча вага дітей батьків із університетськими дипломами в середньому зменшився з середини останнього десятиліття, потомство батьків та матерів з простою шкільною освітою стає дедалі товщі. Подібним чином соціальний розрив збільшився, коли дохід сім'ї використовувався як критерій. Ніякої різниці між етнічними групами не проводилось.
Ожиріння
Здається, протилежні тенденції врівноважують одна одну: згідно з офіційною статистикою, рівень ожиріння у віці від 12 до 17 років у США з 2003/2004 рр. Стагнував на рівні близько 17 відсотків. Раніше частка молодих людей із надмірною вагою у цій віковій групі майже подвоїлася з кінця 1980-х.
Малорухливий спосіб життя
"Фізична активність є диференційованим фактором", - прокоментувала співавтор Каїса Снеллман різницю між класами, виявлену в дослідженні. "Освічені сім'ї набагато частіше займаються спортом, займаються спортом, їздять на велосипеді чи піші прогулянки", - сказала вона агентству AFP. Крім того, багато бідних сімей навряд чи могли дозволити собі здорову їжу.
За даними Міністерства сільського господарства США, десята частина населення живе в районах з низьким рівнем доходу і не має супермаркетів, що знаходяться в межах пішої досяжності. За словами авторів дослідження, вони щодня особливо часто роблять покупки на заправних станціях, ресторанах швидкого харчування та погано укомплектованих вуличних магазинах, "які в основному продають продукти з великою кількістю жиру, цукру та солі".