Лише з бамбуком панди засвоюють стільки ж білка, скільки м’ясоїдні тварини
Панди можуть харчуватися лише бамбуком, але насправді вони вживають точно такі ж поживні речовини, як. Вовки. Сюрприз для біологів.
Опубліковано 05.05.2019 о 17:29, оновлено 05.05.2019 о 17:29
Його хороший великий плюшевий фурункул часто змушує нас забувати, як дивно, що така тварина, як гігантська панда, стала ексклюзивним травоїдним організмом, який є більш спеціалізованим, оскільки харчується виключно бамбуком. Китайські та австралійські дослідники щойно виявили, що зовнішність справді оманлива. У дослідженні, опублікованому в журналі Current Biology, вони показують, що дієта панд насправді дозволяє їм засвоювати стільки ж білка, скільки хижаки. Краще: останні фактично становлять 50% їх щоденного споживання, як і вовки або бродячі коти.
"Якщо ми просто подивимося, чим вони харчуються, гігантські панди, безсумнівно, належать до сімейства травоїдних, але якщо ми подивимося на поживний склад того, що вони насправді засвоюють, то ми могли б віднести їх до м'ясоїдних", - пояснює Фувен Вей, біолог з Китайська академія наук у Пекіні. Аналіз їх калу та грудного молока абсолютно категоричний: панди більше схожі на лева, ніж на корову.
Це елегантно вирішує досить старий парадокс. Біологи вже давно задаються питанням, як панди можуть перетравити целюлозу з рослин, які вони поглинають, коли їх коротка травна система була подібною до системи хижих або всеїдних ссавців, і їм не вистачало ферментативного механізму, здатного розщеплювати ці довгі молекули, щоб перетворити їх на цукри. Як виявляється, їм не потрібно це перетравлювати. Що їх цікавить у бамбуку, це перш за все білки, яких рослина містить в надлишку. "Однак вони повинні приймати велику кількість для задоволення своїх щоденних потреб, коли хижак може задовольнятися великою їжею м'яса кожні кілька днів", - розшифровує Джеральдін Верон, професор Національного музею природознавства в Парижі, спеціалісти урсиди.
Гурмани
Таким чином, панди проводять більшу частину днів, жуючи бамбук. Вони мають дуже потужну щелепу для цього та зуби, придатні для дроблення рослин. Вони також розробили протилежний "псевдо-великий палець" (насправді це витягнута кістка зап'ястя), який дозволяє йому стискати рослину і гризти його. Таким чином, пандам вдається ковтати від 10 до 20 кілограмів на день, що займає майже весь час неспання.
Другий урок цього дослідження є більш тонким і ще більш дивним: панди обережно вибирають їжу. Вони харчуються лише певними дуже специфічними видами бамбука і чергують молоді пагони та листя залежно від сезону, щоб відібрати лише рослини, найбагатші білком. Як їм це вдається? Таємничість. Але це те, що вони роблять.
"Все це дуже цікаво", - аналізує Івон Ле Махо, почесний директор з досліджень CNRS, що працює в Страсбурзькому університеті та Науковому центрі Монако. «Це розриває традиційний погляд на панду, яку, на нашу думку, було важко перейти з м’ясоїдної на травоїдну дієту. Цей перехід насправді набагато менш різкий, ніж можна уявити фізіологічно ". Що стосується причин, які змусили їхніх предків впасти на бамбук, то це, безперечно, велика кількість цього ресурсу в регіоні та відсутність конкурентів, здатних зробити це бенкетом.