Листя гречки з овочами; влітку, 13 г білка - Rhizome, блог про харчування для всіх
Інгредієнти для приготування 10 гречаних млинців (4,5 г білка/млинця):
Змішайте сухі інгредієнти, потім яйця, а потім поступово воду.
Залиште відпочивати на 2 години.
Нагрійте свою креповарку оливковою олією і викладіть тонкий шар тіста, і все готово.
Інгредієнти для овочевої сковороди:
Повільно обсмажте всі інгредієнти на оливковій олії, а наприкінці варіння додайте лише базилік.
Інгредієнти для складання людини:
- гречаний млинець
- 50г фета
- 3 оливки
- бальзамічний крем
Наріжте млинець формою для печива або мискою. Чергуйте міні-млинець, до смажених на сковороді овочів додайте розсипану фету, потім новий міні-млинець і останній шар овочів, оливок та фети. Прикрасьте тарілку бризкою бальзамічного оцтового крему.
Порада:
Гречані млинці можна тримати в холодильнику 3 дні, добре захищені від повітря, щоб вони не висохли .