Листкове тісто зі шпинатом рецепт - ВІДПОВІДНО

Вечірня закуска з жерсті

Інгредієнти для рецепту листкового тіста зі шпинатом

• 1,5 пачки замороженого листкового тіста
• 3 цибулини
• 2 зубчики часнику
• 1 ст ложка олії
• 1 кг шпинату
• 10 сушених помідорів
• 1 яйце
• 200 г фета
• 2 ст. Ложки сметани
• 2 ст. Ложки кунжуту
• мускатний горіх
• Сіль перцева

Інгредієнтів вистачає приблизно на 15-20 штук.

1. Застеліть деко пергаментним папером. Викладіть зверху половину тіста, злегка перекриваючи, розморозьте і розкачайте до розміру лотка. Подрібніть цибулю і часник, пасеруйте в олії. Додайте шпинат і 8 столових ложок води, приправте, тушкуйте 10 хвилин. Помідори нарізати соломкою, додати.
2. Збийте яйце та сметану, приправте і змішайте зі шпинатом, викладіть на тісто. Розсипте сир, посипте зверху.
3. Розкачати тісто, що залишилося, викласти над начинкою, натиснути на краї. Нанесіть на тісто тонкий шар води, посипте кунжутом і випікайте близько 18 хвилин. Дайте трохи охолонути і наріжте шматочками.

---