Листопад 2014 р .; Біокут; Блог
Експо Raw Generation - Видання VIII
Восьме видання виставки Raw Generation відбудеться 16 листопада 2014 року, національна подія, яка пропагує здоровий спосіб життя.
Ця виставка була і є першою і найбільшою подією в Румунії, яка просуває "сиру їжу". Перші сім видань мали великий успіх, насолоджуючись присутністю тисяч людей та румунської преси в кожному виданні. Усі виставки проводились і робляться без спонсорів, за власні кошти.
Виставку організовує Ligia Pop (ligiapop.com). У віці 35 років вона є автором шести книг: Поради для здорового життя (2014), Щоденник вагітності: Поради для природженого народження та здорової дитини (2014), Десерти для здорових батьків та дітей (2011, 2014), Мікроби та пагони: джерела здоров’я та енергії (2011, 2013), Веганські рецепти без вогню (2010, 2012, 2014), Сходинки у світі музики (2007). Він - шеф-кухар сирої їжі (шеф-кухар, який спеціалізується на веганській їжі без вогню), проводить кулінарні демонстрації та щороку організовує Бухарестську виставку сировини, унікальну та національну подію, яка пропагує здоровий спосіб життя. Також вона веде онлайн-телешоу: "Кухня Лігії" (ligiaskitchen.com) та "Розмова з Лігією" (devorbaculigia.com). Він виграв разом з 15 іншими кухарями з усього світу міжнародний титул YouTube Next Chef. Лігія Поп закінчила музику в Університеті мистецтв імені Джорджа Енеску в Яссі і викладає фортепіано. Докладніше,
відвідайте її офіційний веб-сайт: ligiapop.com.
Експо Raw Generation він буде відкритий для відвідувачів з 9 до 19 години, а вхід коштуватиме 10 лей. Серед визначних пам'яток:
• Більше 100 експонентів з усієї країни та за кордоном, які запропонують відвідувачам широкий асортимент продуктів для здорового життя та дієти
• Ресторани та компанії громадського харчування, які запропонують на продаж смачні сирі та веганські страви
• Пропонуючи на продаж друге видання книги Ліги «Десерти для батьків та здорових дітей», видане видавництвом «Curtea Veche» (curteaveche.ro)
• Розіграш маленьких і великих призів
Програма Експо
• 09:00 - 19:00: виставка товарів, що продаються у залах Тітулеску, Маджеру і Бранкузі
• 17:00 - 17:15: Розіграш у залі Титулеску
Дієта, багата сирою їжею
Ми пропагуємо спосіб життя, де ми споживаємо якомога більше сирої рослинної їжі, необробленої, крім вегетаріанської вареної їжі. Коли ми говоримо про приготування їжі, ми маємо на увазі найповільніше приготування їжі в духовці, на пару або в повільній плиті, без смаження, смаження та інших процесів, які можуть зменшити або виключити якості сирих продуктів.
Ми просуваємо рецепти сирої їжі, які охоплюють все меню і є на 100% натуральними. Ми навчаємо батьків за допомогою виданих книжок рецептів, демонстрацій, занять з кулінарії та шоу «Кухня Лігії» готувати здорові, без цукру та надзвичайно смачні десерти для дітей та всієї родини.
Назва “сира їжа” або “сира веганська” означає страви без вогню (веганські = без інгредієнтів тваринного походження), в яких основними продуктами є:
✦ Овочі, найрізноманітніші
Мікроби та пагони, основні джерела складних білків, легко засвоюються та засвоюються
Насіння та горіхи, а також джерела білка та незамінних жирних кислот
✦ Натуральні або сухофрукти
✦ Суперпродукти, такі як морські водорості, які є найскладнішим джерелом мінералів у світі, аж до сирого какао та різних рослинних порошків, багатих на складні поживні речовини.
З усіма цими інгредієнтами ви можете робити варіації та комбінації, які є дієтичними, особливо смачними, навіть на смак гурманів.
Навіщо їсти сиру їжу?
Ми живемо у дедалі забрудненішому середовищі, повному шкідливих речовин. Ми повинні зробити щось для нашого покоління, а також для майбутніх, і це також є метою цього ярмарку - інформувати та змінювати якість життя завдяки більш здоровому харчуванню, що супроводжується позитивними змінами в інших аспектах всього, що ми називаємо "Людина" або "істота".
Недавні дослідження показали, що ми є тим, що ми їмо: якість поживних речовин, які ми їмо, визначає якість нашого життя. Цей тип дієти орієнтований на всю громадськість, яка бажає поліпшити своє здоров’я, зберегти молодше тіло та гостріший розум.
Сьогодні, коли на ринок вторгуються продукти переробки, напівфабрикати, повні замінників, добавок, консервантів, барвників, підсилювачів, підсилювачів смаку та інших хімічних речовин, коли люди отримують серцево-судинні захворювання, діабет, ожиріння, рак та безліч алергій, завдяки неправильної дієти, ми повинні повідомити їм, що є набагато здоровіші, смачніші та життєво важливіші альтернативи їжі, які в поєднанні з правильним харчуванням можуть відновити організм до ідеального здоров’я.
У світі існують сотні тисяч послідовників сирої веганської їжі, яка щороку зростає, разом із понад 1 мільйоном веганів та понад 7,3 мільйона вегетаріанців лише в США. Серед них є такі знаменитості, які споживають сиру веганську дієту, такі як Демі Мур, Ума Турман, Наталі Портман, Пірс Броснан, Стінг, Вуді Харрельсон, Алісія Сільверстоун, Девід Боуї, Девон Аокі, Керол Алт, Дорін Віртю, Джінніфер Гудвін, Даріл Ханна, Анжела Басет, Джейсон Мраз, Донна Каран, Сьюзен Сарандон, Шер, Маргарет Чо, Едвард Нортон, Мадонна, Джаред Лето, Ліза Бонет, Девід Духовні, Майкл Кітон, Теа Леоні, Чарлі Троттер, Бейонсе, Джек Лалан, Чарлі Троттер, Карін Калабрезе та багато інших.
Заздалегідь дякуємо за вашу підтримку, і ми з нетерпінням чекаємо зустрічі з вами на 8-му виданні Raw Generation Expo!