Літні поради аюрведи - оздоровчий блог RoSana

У нашій місцевості сонячні промені потрапляють у землю під крутішим кутом у літні місяці, ніж узимку. Оскільки світло не може поширюватися, люди поглинають більше сонячної енергії. Оскільки ми поглинаємо більше тепла від сонця, якість Пітти або тепла у нашій фізіології також зростає.

Згідно з вченням Аюрведи, властивості Пітта Доша - різкі, гарячі, проникливі - збільшуються в нашому тілі з підвищенням температури. Тепер можна було б припустити, що наш травний вогонь, Агні, також посилюється. Насправді, намагаючись регулювати температуру нашого тіла, наша фізіологія робить все можливе, щоб розігнати тепло і вимкнути властивий механізм зігрівання. Як результат, наша здатність засвоювати їжу навіть знижується. Ось чому ми часто відчуваємо менший голод і хочемо менше їсти протягом літніх місяців. У цей час важливо стежити за імпульсом тіла і харчуватися легшими і меншими порціями.

“Татраадяаа марутам гнанаті траастіктаадаяха капхам Кашаяа тикта мадхураа піттаманьє ту курвате” (А.Х.су - 114-16)

Мадхура, Тіктха, Кашая Раса врівноважують Пітта-Дошу

Збільште солодку, гірку і терпку їжу на смак.
Зменшіть кислий, солоний і гострий смак.
Їжте багато гіркого салату. Салат, ракета, радиккіо, ендівія, цикорій та базилік мають особливо балансуючим пітта ефектом.
Ми рекомендуємо такі овочі, як огірок, кабачки, спаржа, брокколі, зелені листові овочі, морква, солодка картопля, солодка кукурудза, авокадо, кавун, виноград, манго, груші та гранат.
Білий рис басмати, лобода, амарант, ячмінь та овес мають балансуючий ефект.
Кокос у всіх формах має особливо охолоджуючий ефект, включаючи кокосову воду.
Шпинат містить лютеїн, каротиноїд, який захищає шкіру від ультрафіолетових променів.
Використовуйте на своїй літній кухні огірок, коріандр та кокос, щоб охолодитись.
Уникайте гострих спецій, алкоголю, оцту, смаженої їжі, помідорів, йогурту, ферментованих продуктів, кислих цитрусових та твердих сирів.

Пийте досить!

Обов’язково пийте багато води, щоб компенсувати висихання та нагрівання пітти.
Додайте у воду свіжу м’яту або вапно.
Lassi - освіжаючий напій:
Змішайте йогурт і воду у пропорції 1: 4, додайте трохи солі, меленого коріандру та кардамону, а також трохи коричневого цукру, добре перемішайте.
Трав'яні чаї з м'яти перцевої, фенхелю або пелюсток троянд, випиті при кімнатній температурі, можуть бути дуже освіжаючими.

Аюрведа

Навчання в аюрведичній медицині та хірургії в Dr. NTR Університет наук про здоров'я в Індії. Подальше навчання в CCARS (Центральна рада з аюрведичних досліджень), практичний досвід роботи в аюрведичній лікарні в галузі ревматизму, остеоартриту та лікування Панчакарма, чотири роки лікарем в АЮШі, Національному порталі охорони здоров’я Індії, і кілька років у різних аюрведах -Клініки.

На додаток до осені, весна - найкращий час для детоксикації та прийому ліків Панчакарма, щоб збалансувати доші, зараз особливо кафадоші.

Взимку багато людей застуджуються або кашляють. Згідно з принципом Аюрведи, це означає надлишок прохолодної, вологої Капха Доші. Це також призводить до того, що Вата Доша стає незбалансованим і послаблює травний вогонь. Найкращий засіб від застуди цього типу - імбир.

Короткі дні, мало світла, земля впадає в сплячку, відходить і набирає нових сил. Наші тіла і душі також готуються до зими в печері, наш метаболізм падає, щоб заощадити ресурси, ми притискаємось один до одного, щоб зігрітися.

Нам, людям, потрібні обережні дотики, а не лише напружені м’язи, душа також розширюється і дихає, як тільки нас зачіпають цілющим способом.

Вітамін D не тільки позитивно впливає на метаболізм кісток, зміцнюючи кістки і надаючи їм необхідну стійкість. Вітамін також надзвичайно важливий для імунної системи.