Літній хіт "Різноманітність" настільки смачний, тому зараз усі ми п’ємо ароматичну воду
Чиста вода занадто нудна для деяких в довгостроковій перспективі. Якщо ви все ще не хочете постійно вживати підсолоджені лимонади, висококалорійні соки або алкоголь, ви знаходитесь у правильному місці з домашньою ароматичною водою або «настояною водою».
Око також п’є. Свіжі фрукти, зелень та шматочки овочів роблять воду привабливою та освіжаючим спрагу. Так звана арома-вода або «настояна вода» є низькокалорійною, корисною для здоров’я, а також - подається у графинах або красивих поїлках - прикрасою для кожного столу.
Ароматична вода спонукає вас пити достатньо
"Ароматична вода виглядає добре, приносить задоволення і спонукає вас пити більше", - говорить екотрофолог Марлен Оже, яка написала книгу про ароматичну воду. Її порадою для літньої насолоди є вода, яку вона приправляє полуницею, огірком і чебрецем.
Брижит Аренс з "Споживчого центру Нижня Саксонія" також вважає тенденцію до води позитивною: "Домашня суміш води та фруктів пропонує більше різноманітності у склянці, корисна для рідинного балансу і - якщо не додається цукор - також для балансу калорій". Ті, хто п’є більше, виділяють більше води і виділяють шкідливі речовини.
"Настояна мінеральна вода" підходить для молодих і старших, "говорить Вібке Шпісбах з" Informationszentrale Deutsches Mineralwasser "(IDW) у Санкт-Августіні. Особливо можна закликати дітей регулярно пити смачні на вигляд фрукти в мінеральній воді. Вода також може допомогти людям похилого віку, які часто мають менш виражене відчуття спраги, збільшити кількість випитого.
Це так просто використовувати "настояну воду"
В принципі, кращі регіональні та сезонні фрукти та овочі, а також трави та спеції в органічній якості, оскільки це мінімізує вміст забруднюючих речовин у складі пестицидів. Дуже тверді інгредієнти слід нарізати на невеликі шматочки або подрібнити, щоб отримати більш інтенсивний смак води.
Аренс радить, щоб "настояна вода" сиділа в холодильнику принаймні годину після приготування. Її п'ють свіжою, охолодженою кубиками льоду залежно від смаку. Не слід зберігати довше доби, бажано в прохолодному та темному місці.
Дозволено експериментувати, і інгредієнти можна вибрати на власний смак: Якщо ви хочете трохи відпочити після напруженого літнього дня, Одж рекомендує водну суміш з лавандою, м’ятою та дівочим оком. Жовта квітка має тривалий період цвітіння і прикрашає не тільки кожен сад, але і кожну склянку.
Чи багато вуглекислого газу, чи взагалі його немає - будь-яка вода підходить для приготування ароматичної води, каже Шпісбах. А чи п’ють "Настояну мінеральну воду" з їжею чи між ними - це питання особистих уподобань. Вода у поєднанні з імбиром, лимонною травою та тайським базиліком в принципі є гарним супутником багатьох страв Азії. Вода, навпаки, чудово поєднувалась із солодощами та десертами.
Торгівля пропонує спеціальні посудини з ситовою вставкою для підготовки води. Вони мають ту перевагу, що дуже маленькі шматочки не можуть потрапити в рот, говорить Одж. Вода часто виглядає приємніше на столі без ситової вставки.