Літній огірок - Вживати бажано
Літо дає почесне місце свіжим фруктам та овочам на нашому столі. І огірок має почесне місце. Багатий водою, він освіжає, зволожує та корисний для фігури ...
Коли спекотна погода, ми природно їмо більше фруктів та овочів. Повні води, вони заслуговують на вгамування та освіження організму. Але серед них є один, що виділяється: огірок. Низькокалорійний, він є головним союзником для схуднення, не кажучи вже про багато інших його достоїнств.
Ефект втамування спраги
Огірок, що складається з 95% води, є ідеальним продуктом для споживання в спекотну погоду завдяки ефекту втамування спраги. Високий вміст води у поєднанні з присутністю калію також надає йому сечогінний та дренуючий ефект на організм, завдяки чому допомагає позбутися від токсинів.
Союзник худорлявості
Бідний калоріями (10 ккал на 100 г), він забезпечує відчуття ситості, корисне при дієтах, оскільки втамовує голод. Його тверда м’якоть справді вимагає тривалого пережовування, що рекомендується для полегшення травлення, оскільки воно багате на целюлозу. Роблячи це, організм вивільняє гістамін, гормон, який сприяє вивільненню жиру в області живота. Енергія, яку організм витрачає на перетравлення огірків, може зрештою бути більшою, ніж вона забезпечує, ще більше підвищуючи його цінність на дієті для схуднення.
Укріплювач для ясен
Чим довше він залишається в роті, тим краще ви можете скористатися його антибактеріальними властивостями завдяки фотохімічним речовинам, які він містить. З благотворним ефектом для очищення дихання та зміцнення зубів та ясен.
Добре підходить для тканин
Огірок містить кремнезем, мінерал, який має властивість зміцнювати тканини (м’язи, зв’язки, сухожилля тощо). Насправді шкіру огірка часто використовують зовнішньо для її сприятливого впливу на епідерміс. Присутні в ній кофеїнова та аскорбінова кислоти та вітамін С мають екологічні властивості та допомагають боротися з такими захворюваннями, як вугрі, екзема та псоріаз.
Цікаво для кісток
Огірок також містить вітамін К, який бере участь у виробництві білків та мінералізації кісток.
Протипухлинний ефект
З сімейства патисонових він містить кукурбітацин В. Однак деякі дослідження показали, що він може мати протиракову дію в різних випадках раку, зокрема молочної залози, легенів та підшлункової залози. І, як і більшість фруктів та овочів, він може бути джерелом антиоксидантів, ефективним у боротьбі з вільними радикалами, як відомо, що відіграють певну роль у формуванні ракових клітин.
Союзник у профілактиці серцево-судинних захворювань
Шкірка огірка містить пероксидазу, білок, який захищає від серцево-судинних захворювань. Огірок також забезпечує магній і калій, які корисні для зниження артеріального тиску.
Споживати в сирому вигляді
Щоб максимально використати вітаміни та мінерали в огірку, найкраще їсти його сирим, в салаті, самостійно або з іншими фруктами чи овочами, наприклад, з помідорами. А враховуючи багатство шкіри, її краще не чистити.