Літній рецепт фруктів у пружинному рулеті, джем кулі - Кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Весняні роли, переглянуті з солодким соусом.
Виробництво
Інгредієнти
- 1 стигле манго
- 1 манеж малини
- 1 манеж полуниці
- 2 нектарини
- 100 г абрикосового варення
- 20 рисових коржів
- 1 столова ложка полуничного варення
- 1 натуральний йогурт
- 1/2 совка м’яти
Підготовка рецепта
Промийте малину, полуницю та нектарини.
Очистіть манго. Полуницю розріжте на чотири, нектарини наріжте паличками, а манго соломкою.
Замочіть рисові листи у посуді, наповненому холодною водою, на 2 хвилини, а потім покладіть їх на обробну дошку.
Помістіть кілька шматочків кожного плоду на нижню частину листа. Прикрасити невеликою кількістю абрикосового варення і додати листя м’яти. Таксі, зробивши поворот. Обов’язково зберіть фрукти, складіть боки і закінчіть катання.
Якщо ви готуєте рулетики заздалегідь, оберніть їх окремо, загорнувши в харчову плівку, і поставте в холодильник.
Підготуйте кулі:
Вилийте йогурт у миску, а потім змішайте з подрібненою м’ятою та полуничним варенням.
Подавайте рулети з кулісом.
Порада
Ви можете замінити полуничне варення в кулісі будь-яким іншим смаком на ваш вибір (наприклад, сливовим), щоб відіграти кольорові ефекти.